Start > LCHF-Recept: Köttfärssoppa a´ la Thai

Köttfärssoppa a´ la Thai

Portioner: 6
Källa: Gotland
Visa alla recept för: Gotland




Köttfärssoppa a´ la Thai
Foto: Helena



Ingredienser:
1 kg nötfärs eller blandfärs
5 dl créme fraiche
1 Burk kokosmjölk
1 Lök
1 Paprika
1 Chili
1 Lime
2 Tsk röd curry paste
2 Msk kalvfond
Currykrydda
Salt
Peppar


Gör så här
Stek köttfärsen tillsammans med hackad lök, paprika och chili. Krydda med salt och currykrydda, lägg över färsen i grytan som skall användas till soppan.

Tillsätt Créme fraiche och kokosmjölk i grytan och låt detta smälta sammman under omrörning. Spä soppan med vatten till lagom konsistens.

Tillsätt curry paste, kalvfond, rivet skall av limefrukten samt dess saft.

Låt soppan sjuda 10-15 min, smaka av med salt och peppar och curry paste.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share