Start > LCHF-Recept: Björns laxlåda

Björns laxlåda

Portioner: 4
Källa: Ferry food
Visa alla recept för: Ferry food




Björns laxlåda
Foto: Martin Cederblad



Ingredienser:
200 g rökt lax i skivor eller bit
500-600 g fryst grönsaksblandning
4 ägg
1 dl riven ost, gärna västerbotten
3 dl vispgrädde
smör

Gör så här
Jag föll pladask för denna urenkla och vansinnigt goda, snabblagade äggrätt.

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en avlång, ugnsfast form med smör.
Vispa ihop ägg, ost och grädde. Fördela laxen, skuren i små bitar, och grönsaksblandningen (det går bra att ta den direkt ur frysen) i formen.
Slå på äggvispet och grädda i 200 grader i 20 minuter.

Denna laxlåda kan förändras i det oändliga. Byt ostsort, byt grönsaker eller byt ut laxen mot bacon eller skinka. Allt blir lika gott!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,8 av 6 röster



Kommentarer (11)

    Betyg:  52013-08-06 15:20:03

    En god och ständigt återkommande favorit.

    Ulf
    Betyg:  42013-03-25 20:10:35

    Min stelnade inte, fast jag hade den i ugnen i 40 minuter. Men den var jättegod ändå. Nästa gång ska jag prova med 6 ägg istället.

    Squirrel
    2013-01-29 17:22:26

    Dill i äggsmeten plus lite sambal oelek, gör mästerverk!

    Fabian
    2012-09-01 15:21:01

    Små bitar av bacon som först fräses i smör, blandas med bitar av laxfile´. Jättegott och funkar mycket bra om man inte har rökt lax.

    Doris
    2012-07-25 23:39:52

    Jag åt en portion dagen efter också, och tycker den blev lite för fet i smaken med 3 dl grädde.

    Så nästa gång kommer jag bara ta 1 dl grädde; vilket också tar bort 180 kalorier per portion.
    Och ersätta det med 100 g räkor som ger mindre och nyttigare fett.
    Och kanske lägga i några delade körsbärstomater för att "lätta upp" fettet i denna rätt.

    Då hamnar ändå denna på ca 600 kalorier per portion, vilket är ganska mycket ändå.

    Bobbo
    2012-07-25 00:06:23

    Ja verkligen supergott! Åt den med halva tallriken sallad med olivolja som lättade upp lite.

    När jag räknade ut näringsvärdet på hela lax-lådan med Findus Sommargrönsaker, "röd vispgrädde", och 38% riven-ost fick jag fram:
    Kcal - 2800.
    Protein - 130g.
    Kolhydrater - 40g.
    Fett - 230g.

    Så man får väl dela värdena på 4 om man äter 1 portion.
    Hur mycket fett anses vara normalt i en portion LCHF-mat?

    Bobbo
    Betyg:  52012-04-13 16:53:11

    Mycket god, rekomenderas!!

    Thomas
    Betyg:  52012-03-12 16:43:56

    En favorit som är både enkel och god.

    Pamsan
    Betyg:  52012-02-05 19:28:20

    Gud så god!! Jag är väldigt kräsen o denna kommer att tillagas många gånger!

    ida
    Betyg:  52011-05-23 16:45:42

    Så himla god... hade den i ugnen ca 40 min.. sen var den perfekt:)

    Paula
    2011-02-16 20:49:01

    Det här var riktigt gott. Jag gjorde exakt som stod i receptet, men fick ha den i ugnen 40 minuter innan äggsmeten stelnat. men den var värd att vänta på. En fluffig rätt som man inte behöver något annat till. Passar utmärkt till icke-lchf:are också. maten räckte till mej och min man, och en liten frukost till mej imorgon. Jag kommer att göra denna fler gånger och även växla med skinka eller bacon istället för lax.

    Bibbi

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share