Start > LCHF-Recept: Saffran- och kokoskakor

Saffran- och kokoskakor

Portioner:
Källa: I ett annat liv
Visa alla recept för: I ett annat liv




Saffran- och kokoskakor
Foto: I ett annat liv



Ingredienser:
2 ägg
200 gr kokosflingor
50 gr smör
1 tsk vaniljarom eller vaniljpulver (EJ socker!)
1-2 pkt saffran (vi tog två)

Gör så här
Smält smöret i en liten gryta.
Rör i vanilj och saffran i det smälta smöret. Låt dra en stund.
Blanda äggen och kokosflingorna i en bunke.
Rör i smörblandningen i bunken och blanda väl, gärna med händerna.

Krama ca 10-12 bollar och platta försiktigt till dem på en plåt med bakplåtspapper.
Kokosen gör degen "fladdrig", så man får ta det lugnt.
Grädda i 200 grader i ugn i 12 minuter.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 3,5 av 2 röster



Kommentarer (2)

    Betyg:  32011-01-10 19:33:10

    Mina flöt inte ut.. smakade sådär. Men helt OK

    Caroline
    Betyg:  42010-12-23 20:59:31

    Helt ok! Kan tänka mig dessa kakor med vispad grädde. Saffranet neutraliserade den starka kokos-smaken på ett bra sätt.

    Katarina

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share