Start > LCHF-Recept: Pesto

Pesto

Portioner: 5
Källa: goodtoknow.co.uk
Visa alla recept för: goodtoknow.co.uk




Pesto
Foto:



Ingredienser:
En mortel, exempevlis RÖRA från IKEA för 79 kr:
50 g färska spanska basilikumblad
2-4 vitlöksklyftor
>2 matskedar pinjenötter
100 ml olivolja
50 g färskriven parmesanost
Nymalet salt och peppar

Gör så här
Busenkelt: Mortla basilikumbladen i omgångar. Ha i vitlöken via en vitlökspress i basilikumröran. Mortla sedan pinjenötterna, för bättre effekt kan du mortla dem separat och sedan blanda med basilikum/vitlöken. Viktiga är att dessa tre ingredienser är slutligen mortlade till en homogen massa. Riv parmesanen fint och blanda i massan, ha i salt och peppar efter behag. Slutligen, omplacera allt i en skål och häll över olivoljan. Klart!

Ha gärna i mortlade soltorkade tomater för en lite syrligare upplevelse. Förvara i en glasburk i kylen. Förläng hållbarheten genom att upprepat fylla på med olivolja allteftersom peston avverkas.

Instruktionsvideo på engelska:



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 1 röster



Kommentarer (1)

    Betyg:  52010-12-04 18:46:48

    Billigare och godare än ICAs!

    William

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share