Start > LCHF-Recept: Ostomelett

Ostomelett

Portioner: 1
Källa: Min egen
Visa alla recept för: Min egen




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
2-3 ägg ekologiska stora
2-3 msk vispgrädde
1 dl grovriven smakrik hårdost minst 28%
lite salt
nymalen vitpeppar
2 msk klippt färsk persilja
smör



Gör så här
Knäck äggen i en skål, häll i grädden och lite salt, vispa runt lite med en gaffel.
Lägg en rejäl smörklick i medelvarm stekpanna (gärna gjutjärn), häll i äggsmeten. Låt den stelna något, ta gaffeln och lyft äggsmeten lite i kanterna, vicka stekpannan så att rinning äggsmet kommer in under omeletten, det gör den pösig och krämig. När ytan nästan stelnat så strö över osten och persiljan och ett par tag med pepparkvarnen. Ta nu en stekspade och vik över omeletten så det blir en halvmåne och osten hamnar inuti. Stjälp upp den på tallrik och ta några körsbärstomater till.

Gott till en kopp franskrostat kaffe med vispgrädde.




Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share