Start > LCHF-Recept: Västerbotten paj

Västerbotten paj

Portioner: 4-6
Källa: Rullegulle
Visa alla recept för: Rullegulle




Västerbotten paj




Ingredienser:
Smör
1 pkt bacon
en halv purjolök
en till två knippen spenat
4 dl västerbottenost
1 dl vispgrädde
4 ägg


Gör så här
Sätt ugnen på 200 C, undervärme.
Koka upp spenaten och häll sedan av vattnet. Skär bacon och purjolök, stek i smör, lägg sist i spenaten innan det ska tas bort från plattan.
Blanda ägg, ost och gräddemed lite salt och peppar.
Häll smeten och det från stekpannan i en smord ugnfast form, rör lätt om med en gaffel för att få ingredienserna att fördelas jämnt i formen.
Sätt in pajen i ugnen och efter ca 10 minuter ändra till värme i hela ugnen. låt stå tills pajen får en fin färg och blir fast.

Man kan behöva ta ut pajen efter ett tag och låta den kallna så blir den fastare i formen samtidigt.
Servera med coleslaw eller nått annat spännande.

Ta bort baconen och den blir vegetarisk



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 1 röster



Kommentarer (2)

    2011-03-28 20:36:57

    Så ska en paj smaka. Detta var supergott. Jag hade ingen
    purjolök hemma,tog 1 gul lök istället,det gick lika bra.

    Ann-Britt A
    Betyg:  52010-09-15 08:18:00

    Detta var supergott. Kommer att göra detta som förrätt vid nästa bjudning.

    Majsan

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share