Start > LCHF-Recept: Fläskfilé i ugn

Fläskfilé i ugn

Portioner: 4-6
Källa: Ernst76
Visa alla recept för: Ernst76




Fläskfilé i ugn




Ingredienser:
600 g fläskfilé
200 g champinjoner
1 gul lök
1 pkt bacon
5 dl crème fraiche
50 g gorgonzola
1-2 dl riven ost
1 msk soja
1 msk balsamvinäger
Salt
Peppar

Gör så här
Bryn fläskfilén så att den får färg men fortfarande är lite rosa i mitten. Stek baconet i mindre bitar. Dela champinjonerna och stek dom, klyffta löken och stek den. Lägg allt åt sidan.

Smula gorgonzolan i pannan, tillsätt crème fraichen, sojan och balsamvinägern. Blanda ner champinjonerna, baconet och löken. Smaka av med salt och peppar.

Skiva fläskfilén och placera den i mitten av pannan. Strö över den rivna osten. Gratinera i ugnen i 225 grader i ca 5-10 minuter.

Servera med broccoli.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 7 röster



Kommentarer (14)

    2014-02-04 17:00:02

    Supergott, det blir definitivt fler ggr här hemma. La allt i en form i ugnen.

    Sanna
    Betyg:  52013-12-08 16:18:39

    Uuuuuuuuuuuunderbart god!!!

    Gith Ewertzh
    2012-04-18 19:50:35

    Supergott! Hade lite fetaost istället för gorgonzola och skjutsade in allting i ugnen. Helt klart bästa gratängen jag ätit på länge.

    Jenny
    Betyg:  52012-04-06 19:25:10

    Mycket gott! Kommer absolut att laga detta igen!!

    Veronica
    Betyg:  52012-03-01 20:52:02

    Kanongott!

    Betyg:  52012-02-03 13:10:09

    Detta recept återkommer man till ofta!

    Mari
    2011-06-27 15:00:54

    Jag tog kyckling då det fanns kvar. La kycklingen i form, hällde såsen över och riven ost på det.. Hade dubbla mängden gorgonzola mot vad som står och använde 2dl cremefraiche & ½dl grädde (gjorde halvsats).. SJUKT GOTT!

    Anna
    2011-01-25 17:34:35

    Kan inte annat än att hålla med tidigare inlägg. Helt fantastiskt gott. Enda tillägget vi gjorde var att ha lite chili-sås i såsen.

    Janne
    Betyg:  52010-10-02 21:56:23

    Gudomligt gott och enkelt att tillaga =)

    Sara
    Betyg:  52010-08-24 07:11:45

    Underbart gott! Vi grillade fläskfilén och gjorde såsen på sidan om och hällde rivosten i såsen. Mums! Detta kommer vi att göra fler gånger.

    Marre
    Betyg:  52010-03-19 18:09:52

    Helt underbart gott!! Hittade detta recept, som visade sig vara supergott!

    Carolina & Klas
    2009-11-04 00:12:15

    Supergott.. Sambon åt resterna i dag & då var det ännu godare.

    Jag "ändrade" lite & skivade fläskfilén, ner i formen & hällde "såsen" över, riven ost på det & sedan in i ugnen, blev kanon.

    Tina
    2009-10-14 18:45:20

    Helt otroligt gott!

    Bimsan
    2009-08-29 19:27:00

    Kanongott fast vi gjorde som så att vi la fläskfilén i själva "såsen", hällde i en ugnsform och ställde in :)

    Malin

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share