Start > LCHF-Recept: Chilikasslergratäng

Chilikasslergratäng

Portioner: 4-6
Källa: Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-Kokbok
Visa alla recept för: Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-Kokbok




Chilikasslergratäng


Chilikasslergratäng  Chilikasslergratäng 

Ingredienser:
600 gram kassler i tunna skivor
1 dl finhackad paprika och gärna även en aning finhackad färsk chili
1-2 finhackade vitlöksklyftor
3 dl hårt vispad grädde
1/2 dl chilisås eller 2 msk tomatpuré
1 tsk curry
1 krm chilipulver
3 dl fet och smakrik riven ost
smör till stekning

Gör så här
Stek det finhackade så att det mjuknar tillsammans med kryddorna i smör. Lägg över och fördela i botten av en ugnsfast form. Placera de tunna skivorna kassler omlott över. Vispa grädde för sig och rör försiktigt ner chilisås eller tomatpuré. Toppa med den rivna osten och gratinera tills osten antagit tilltalande yta och färg.


Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,5 av 2 röster



Kommentarer (6)

    Betyg:  42011-08-28 18:13:43

    blev dock lite för lös enligt mitt tycke.. men smaken var bra :)

    Mulle
    Betyg:  52011-05-04 18:49:15

    Kärestan och jag, hade detta till middag idag. Åhh, så gott! Jag tog en extra vitlöksklyfta och lite chiliflarn istället för färsk chili. Jag skar 8 tunna skivor kassler och la ovanpå i formen, dock inte om lott, utan var för sej. Tog bara 2 dl. grädde, men lika mängd chillisås och hade i lite chiliflarn även där.
    225 grader på ugnen.
    Min man hade ris till, vilket han tyckte passade alldeles utmärkt. Själv hade jag gurka och isbergssallad. mums-mat!!

    Bibbi
    2010-05-27 08:01:21

    Ursäkta att jag frågar igen.. xP hur många desserter finns det i dahlqvists kokbok då?
    Tänkte köpa en lågkolhydratreceptbok till min mamma, men har så svårt o vet smörstekt eller dahlqvist.. skulle vilja ha dem båda i handen o bläddra igenom..
    svårt :/ har läst kommentarer om böckerna men vet ändå inte.

    enni
    2010-05-18 09:24:23

    Det finns 9 olika desserter i boken Smörstekt.

    Patrik
    2010-05-18 09:01:45

    Finns det desserter i "smörstekt" kokboken?

    Enni
    2009-08-18 17:13:14

    Väldigt gott men behöver ugnstemperatur på 225 grader för att osten ska få färg!

    Eva

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share