Start > LCHF-Recept: Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssås

Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssås

Portioner: 4-6
Källa: Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-Kokbok
Visa alla recept för: Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-Kokbok




Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssås




Ingredienser:
600 gram kycklingfilé
klyftorna från en hel vitlök
citronsaft
3 dl grädde
1 dl creme fraiche
2-3 msk philadelphiaost
smör till stekning
salt, vitpeppar och rosmarin

Gör så här
Lagas på spis och i ugn 200 grader.

Stek filéerna och de hela vitlöksklyftorna runt om i rikligt med smör. Salt och peppara. Låt dem eftersteka i ugnen en kort stund. Vispa ur pannan med grädde och creme fraiche och låt puttra tillsammans med hälften av vitlöksklyftorna och rosmarin. Mixa såsen med stavmixer eller i matberedare. Sila och häll tillbaka i grytan. Koka upp och red med philadelphiaost.

Servera med de knaperstekta vitlökarna och gärna någon kokt grönsak.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (3)

    2011-01-30 16:27:50

    @Gunilla. Hört talas om grillpanna?

    Leyla
    2010-06-12 09:10:21

    Grillad kycklingfile som inte ska va på grillen????

    Gunilla
    2010-01-09 14:54:33

    Den här såsen är jättegod, men i receptet står citronsaft. Vad ska man göra med den? I tillagningsinformationen står att man ska blanda i rosmarin, vilket inte framgår i receptet att det ska finnas med. Med lite improvisation så blir det bra ändå.


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share