Start > LCHF-Recept: Köttbullar och blomkålsmos med kesomajonnäs

Köttbullar och blomkålsmos med kesomajonnäs

Portioner: 3
Källa: Saknas




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
Blomkålsmos
Ca 700g Blomkål
1-2 msk Smör
30g Riven Hårdost efter smak
Örtsalt
En skvätt Grädde eller Vatten för konsistensen

Köttbullar
300-400g Blandfärs
1 Ägg
1 Vitlöksklyfta
Örtsalt
Smör till stekning

Kesomajonnäs
1 dl Keso
2 msk Majonnäs
2 tsk Pepparotsvisp
Örtsalt


Gör så här
Blomkålsmos
Koka upp örtsaltat vatten o ansa blomkålen och lägg ner i buketter, låt koka tills dom blivit mjuka. Häll av vattnet och lägg i den rivna osten. Mixa sen med stavmixer till en slät konsistens. Tillsätt smöret och bestäm efter det om det behövs vatten eller grädde för att få en bra konstistens. Krydda med örtsalt (eller annan krydda)

Köttbullar
Blanda alla ingredienser o rulla till ca 15 st bullar.
Stek i smör tills dom är genom gräddade.

Kesomajonnäs
Blanda alla ingredienser och krydda med örtsalt. Man kan mixa till en slät sås om man vill.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share