Start > LCHF-Recept: Skinkstek

Skinkstek

Portioner: 4-5
Källa: Pernilla
Visa alla recept för: Pernilla




Skinkstek




Ingredienser:
1kg skinkstek

Kryddor:
Paprika, citronpeppar, svartpeppar, salt

Gör så här
1) Krydda på undersidan av skinksteken och lägg skinksteken i en ugnsform med undersidan nedåt.
2) Krydda även på översidan på skinksteken.
3) Sätt i en stektermometer i skinksteken
4) Ställ in i 175 grader varm ugn tills termometern visar 75 grader. Det tar ca 1 ½ timme.
5) Ta upp steken och låt den stå 10-15 min för att den ska bli lättare att skära.
6) Skär upp steken i ½ cm tjocka skivor.

Sås
7) Red skyn med grädde och äggula, lite soja + eventuellt mera kryddor.

Servera gärna med lättkokt broccoli eller saltgurka.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share