Start > LCHF-Recept: Ostkex

Ostkex

Portioner: ca 15 kex
Källa: Mia-majsan
Visa alla recept för: Mia-majsan




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
1 1/2 dl mjöl (se nedan)
1 !/2 dl riven ost
2 ägg
salt
cayennepeppar

Gör så här
Började med "mjölet".... Man tager vad man haver Denna gång mixade jag sötmandel med skal, sesamfrön, linfrön, fibrex samt lite solroskärnor och pumpafrön. (De två sista innehåller runt 15 gr kolhydrater/ 100 gram så uteslut om du vill ha lägre kolhydratsinnehåll). Blandade med lite fiberhusk. Brukar alltid ha en bytta sånt här "mjöl" i skafferiet funkar även till panering.

Rörde äggen i en bytta blandade i osten kryddade ytterst lite med cayenne och salt. Rörde sen ner "mjölet".

Lät allt stå kallt ca 1 timme. Sen rullade jag kulor av degen och plattade till dem ganska tunt, tunnare än 1/2cm.

In i ugnen 200grader ca 15-20 minuter beroende på tjockleken (ska vara gyllenbruna). Nu var de ganska "luftiga och mjuka" så sänkte värmen till 100 grader och lät de stå ca 30 minuter till. Blev jättekrispiga.

Mums med smör och ost



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share