Start > LCHF-Recept: Syrliga kokoskulor

Syrliga kokoskulor

Portioner: 20-25 st
Källa: Ulla-Maj
Visa alla recept för: Ulla-Maj




Syrliga kokoskulor




Ingredienser:
2 dl kokosflingor
2 1/4 dl kesella
1 msk grädde
1 msk smör (rumsvarmt)
1/2 - 1 tsk sötningsmedel
1 nypa flingsalt

För att kunna rulla kokoskulorna behövs något av följande:
1) mörk blockchoklad (minst 70%) smält den försiktigt i mikron
2) kokosflingor, naturella eller
3) kokosflingor med kakao + kanel
4) kokosflingor + espresso pulverkaffe + lite vaniljsocker
Sesamfrö eller hackade nötter passar säkert också bra.


Gör så här
Jag blev inspirerad av ett recept på kokosstänger typ Bounty och gjorde så här:

Blanda samman alla ingridienser i en bunke ordentligt. Kokossmeten blir ganska fast men lite kladdig.
Låt därför smeten stå i kylen några timmar för att svälla.

Nu går det lätt att forma smeten till mindre kulor ca 25 st eller större om du vill. Rulla sen kulorna i någon av blandningarna eller i flera som jag gjorde, allt efter tycke och smak.

Kanske kan man söta kokoskulorna lite mer om man så vill. Pröva själv!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (1)

    2010-03-07 22:44:01

    Vill lägga till en kommentar vad gäller sötningsmedlet. Det är i det här fallet flytande Hermasetas, inte strö, där 1/2 tsk motsvarar 25 gr socker. Det allra bästa är kanske att använda sukrin, men än så länge finns inte varan i mitt skafferi eftersom jag är en ganska ny LCHF brukare, 2 månader gammal bara :-) !

    Ulla-Maj

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share