Start > LCHF-Recept: Tekakor

Tekakor

Portioner:
Källa: Saknas




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
25 g jäst
1/2 msk honung (används av jästen och finns inte kvar i brödet)
2 dl grädde/mjölk
75 gram smör
ev 1 äggula

Mixa till mjöl följande:
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
1 dl mandel
1/2 dl fibrex

Blanda i:
1-2 msk fiberhusk
1 1/2 dl gluten (köpte på bageriet)


Gör så här
Smält smöret och blanda med gräddmjölken och värm till 37 grader, häll det över den smulade jästen och honungen.
Rör ner mjölblandningen (ca 5 dl) och arbeta degen ordentligt.
Låt jäsa ca 40 min.
Dela i 10 bitar, platta till och lägg på plåt att jäsa ca 30 min.
Pensla med ägg och strö på t ex vallmofrön.
Grädda i 225 grader ca 10 min.

Ca: 1,5 gr kolhydrater per tekaka.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (3)

    2011-07-24 19:43:58

    jag beställde vetegluten från bodystore

    Gun
    2011-07-24 19:42:44

    Du kan prova att ha i motsvarande mängd av dom andra fröna istället eller linfrön eller nåt annat tillåtet.
    Riven ost brukar också vara gott att ha i bröd.....

    Gun
    2010-04-14 09:00:56

    För mig som inte tål mandel kan jag ta något annat eller bara skippa den?

    Jimbeam

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share