Start > LCHF-Recept: Supergott mjukt bröd

Supergott mjukt bröd

Portioner: 6 bitar
Källa: Elisabeth
Visa alla recept för: Elisabeth




Supergott mjukt bröd
Foto: Emelie Johansson

Supergott mjukt bröd  Supergott mjukt bröd 

Ingredienser:
100 g mandel
50-100 g cashewnötter
2-3 msk rapsolja
1 burk kesella 10 %
½ dl fibrex
2 tsk bakpulver
1 ägg
1 msk brödkryddor
sesamfrön



Gör så här
Ugn 225 grader

1. Mal nötterna till fint mjöl.
2. Blanda nötter med bakpulver, fibrex, olja och brödkryddor.
3. Häll i kesella och blanda till en geggig smet.
4. Knäck i ägget och rör runt.
5. Lägg ut smöten på en bakplåtsklädd plåt. Smeta ut smeten så att den blir ca 1 cm tjock.
6. Strö över sesamfrön.
7. Grädda i ugnen i ca 10 min eller tills dess att brödet blivit gyllenbrunt.
8. Låt brödet svalna på galler och ät sedan med ost och smör.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 4 röster



Kommentarer (20)

    2012-03-01 21:11:37

    Det var det bästa brödet jag har ätit! Det är inte torrt som vanligt bröd, det är helt perfekt mustigt och matigt! Använde kardemumma som enda krydda, och jäklar vad gott det blev!!!

    Edvin
    2011-05-11 12:25:12

    ett snabbt överslag ger ca 48 gram kolhydrater/sats (de flesta kolhydraterna från cashewnötterna då de är mer eller mindre de mest kolhydratrika nötterna som finns)

    J
    2011-05-10 20:22:20

    Nån som räknat ut mängden kolhydrater i detta supergoda bröd??

    May
    2011-04-28 17:58:51

    WOW! Helt helt underbart! Skippade också brödkryddorna, hade i ca 70 gram cashews. Fantastiskt, kommer användas som hamburgerbröd också :)

    Martina
    Betyg:  52011-04-20 21:28:02

    Såå gott. Jag gjorde som Babs; hade i fiberhusk och ett extra ägg. Eftersom jag inte gillar brödkryddor, så tog jag i lite oregano + ½ tsk salt. Min man, som inte är Lchf:are tyckte det var oerhört gott och matigt. Men , han kommer inte att få smaska på det i påsk! Det är mitt. Jag ska ha det på luncherna i båten alla helgdagarna. Jag tyckte 6 bitar blev för stort, så jag fick till 8 i stället. Kommer att bakas många gånger till i det här huset. Tack så mycket för receptet!!

    Bibbi
    Betyg:  52011-04-17 14:01:39

    Det var verkligen supergott!! Glömde sesamfröna men det gjorde inget. Smakade som "vanligt" bröd. Det gick även hem hos sambon och han brukar var kräsen när det gäller bröd :)!!!!

    carin
    2011-03-30 21:41:46

    Åh! Och jag använde smör istället för olja.

    Marlene
    2011-03-30 21:41:07

    ja å inga sesamfrön

    Marlene
    2011-03-30 21:40:27

    Jag experimenterade fram prototyp nr 1 ikväll av mjuk pepparkaka: samma recept + 1 ägg + 1 tsk fiberhusk + 2tsk kanel, 2 tsk ingefära + 2 tsk malda kryddnejlikor + ½ dl sukrin (och naturligtvis minus brödkryddor.)
    Resultatet luktade lika gott i hela lägenheten som högkolhydratkaka. Smaken: helt ok. Ska prova med vaniljpulver i smeten nästa gång och ev liiite mer pepparkakskrydda (jag gillar verkligen pepparkakssmak).
    Stansade ut kakbitar med hjälp av ett hjärtformat pepparkaksmått. Gott och sött(på två vis t.o.m.;P).

    Marlene
    2011-03-10 13:27:20

    Hur maler man nötterna till mjöl på bästa sätt? Hade lite problem med att få det finkornigt.

    Anna
    2011-03-03 20:33:00

    Körde Babs receptförslag och älskar brödet! =)

    Marlene
    2011-02-22 14:38:55

    Supergott! Vet någon hur mycket kolhydrater det är per 100 gram? Funkar det att frysa?

    Jennie
    2011-02-20 12:48:22

    Jäklar vad gott! Jag tog inga brödkryddor utan oregano, sesam, flingsalt och olivolja på. Blev lite foccacia känsla. Underbart gott! Tack!!

    Fika
    2011-02-12 13:08:08

    Jättefin bild

    Fotokungen
    2011-01-22 11:56:24

    Jättegott. Jag hade i 1 tsk fiberhust och ett ägg till så håller det ihop bättre.

    Babs
    2011-01-18 17:23:29

    Verkligen jättegott, smakar som vanligt bröd så man tror man fuskar men det är ju inte vanligt bröd så det är ju toppen :)

    Malin SG
    2011-01-10 16:21:03

    Håller med om att detta är det godaste LCHF-brödet. Jag bytte ut oljan mot smör och lade till ca 1 dl riven västerbotten. Blev kanon gott

    Anki
    Betyg:  52010-12-02 18:19:33

    Jag gjorde en stor tunn kaka, gräddade den, skar i fyrkanter och torkade bitarna i 75 grader tills dom torkade... Vips så hade jag ett hårt, ja inte såå hårt men jäkligt gott knäckebröd... mummmmmmsssssss...

    Gittan
    2010-11-06 18:01:12

    Det bästa brödet hittills.. Supergott verkligen.. Det är så gott att man undrar om det är tillåtet verkligen.. Ja, tillåtet kanske man inte kan säga men att det går att äta så himla gott bröd... Jag gillar inte brödkryddor så det hoppade jag över.. Men gu va gott.

    Gittan
    Betyg:  52010-05-15 18:19:16

    Blev väldigt lyckat, det mest brödlika lchf-brödet jag gjort hittills. Om man inte är så förtjust i brödkryddor kan man nog minska mängden lite, men jag tyckte det var gott att det smakade mycket!

    Fredrik

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share