Start > LCHF-Recept: Pannbiffar med gräddsås

Pannbiffar med gräddsås

Portioner: 4
Källa: Stentroll
Visa alla recept för: Stentroll




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
ca 500 g nötfärs
1 ägg
½-1 dl grädde
en hackad morot (jag är körd på morötter, jag kommer aldrig kunna låta bli dem)
½ finhackad lök
1 finhackad klyfta vitlök
2 msk linfrö
2 msk hackade solroskärnor
½-1 msk fiberhusk
Några kvistar färsk oregano
Salt, peppar och andra kryddor efter smak

Sås:
Grädde
1 äggula

Gör så här
Rör ihop allt till en mysig, ganska fast smet. Rulla lagom stora bollar och platta ut dem.
Stek biffarna i massor med smör tills de fått fin färg på bägge sidor.
Lägg dem då på en plåt/ungsfast form och kör dem ca 10 min i ugn på 200 grader.

Ha i en stor klick smör till i stekpannan, ha i kryddor, grädde i lagom mängd (jag tror jag använde 5 dl) och 1 äggula.
Rör runt och koka upp. Ha i soya, smaka dig fram till lagom mängd. Låt såsen sjuda tills den tjocknar.

Servera med kokt broccoli, eller något annat gott.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (1)

    2011-02-21 17:09:11

    Jag hade vidsvinsfärs+fläskfärs och det blev super gott med blomkålsmos. Och gräddsås med stekt lök så bättre kunde det inte bli.

    BMWmamma

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share