Start > LCHF-Recept: Coleslaw

Coleslaw

Portioner: 4
Källa: Saknas




Coleslaw




Ingredienser:
7 dl finstrimlad vitkål
1 röd lök
1 dl majonnäs
2-3 tsk dijon senap
1 dl creme fraiche
salt och svartpeppar

Gör så här
Strimla vitkålen fint, går bra med osthyvel.
Strimla rödlöken fint.
Lägg rödlök och vitkål i en stor skål. Tillsätt majonnäs, senap, creme fraiche, salt och peppar. Öka på med lika delar majonnäs och creme fraich tills vitkålen blir krämig.
Smakar bättre om den får stå några timmar i kylen.

Passar utmärkt som tillbehör till kött.


NamnViktKolhydraterFettProteinKcal
Vitkål175g6,70,22,545,5
Lök gul röd70g4,20,10,822,4
Majonnäs 80% fett95g1,4761682,1
Senap fransk15g0,80,80,914
Crème fraiche 34% fett90g330,62,1290,7
Totalt445g16107,67,21054,7

Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,0 av 1 röster



Kommentarer (15)

    2013-01-05 12:14:34

    Använde Hellmans majonäs, oslagbart hur gott det blev!!

    Henrik
    2012-06-24 14:53:59

    Jättetack för ett bra recept och man väljer väl vad man äter! Och du det är frivilligt om du vill äte 7 dl vitkål på en dag. Inger

    inger
    2012-06-09 21:34:14

    Smälter lite smör, ska det stå.

    MarieS
    2012-06-09 21:32:56

    Jag brukar göra en annan variant. Jag smälter lite i stekpanna och fyller pannan med riven vitkål (det sjunker ihop när det brynts). Lägg i en matsked dijonsenap och slå på lite vispgrädde till lagom konsistens. Supergott till stekt/grillat kött. Till kyckling brukar jag byta ut senapen mot lite curry.

    MarieS
    2012-06-08 23:05:32

    Vee - äter man upp 7dl kål på en dag själv får man nog värre problem än de 16 gram kolhydrater som är i hela satsen :P

    J
    2012-06-08 20:34:46

    Men Gud - 16 kolhydrater!? Man får väl bara äta 20 om dagen?!

    Vee
    2012-05-03 17:51:41

    hm,det heter low carb och inte NO carb,så det går nog bra med rödlök också :)

    Bettan
    2012-04-12 18:07:35

    NEIN! ES HAT DAS RÖDLKEN UND ES HAD KOLHYDRATEN IN IT!

    Smn
    2011-08-31 13:58:13

    Svar till Jacob E
    Men herre gud... Det här är ett sätt att äta nyttigt, inte en religion! Finns många galna fundamentalister på det här forumet!

    RUT
    2011-08-31 12:39:18

    Är detta recept verkligen LCHF? Rödlök är en underjordsgrönsak som triggar på blodsockret, och majonnäser från butik innehåller socker. Bättre i sådana fall att använda matlagningsyoghurt om man inte vill vispa ihop en egen majonnäs. För min egen del saltar jag den rivna kålen som får stå en stund, innan jag sköljer den, kramar bort vätskan, och sedan blandar kålen med de andra sockerfria ingredienser.

    Jacob E
    2011-04-22 18:25:53

    Jättegott och ett bra alt. till potatis och rotfrukter.

    Sjöberg
    2011-03-26 17:10:12

    Gott att sätta till strimlade rödbetor också:)

    Rosita
    Betyg:  42011-02-10 19:56:21

    Det här var väldigt gott. Vi hade det till danska hackebiffar och min man, som vill ha potatis etc. till varje middag, nöjde sej med detta tillbehör. Han bad mej skriva upp det i vår receptpärm, så han kan laga det då det är hans tur att laga mat. =O)

    Bibbi
    2011-01-05 23:09:04

    Jättegott! Jag brukar slå kokande vatten över kålen och sedan hälla i ett durkslag och slå kallt vatten på för att få den lite mjukare.

    Rebeccas.se
    2010-05-28 15:52:38

    Åh vad gott!! Hade dock purjolök istället för rödlök, funkade fint! Mycket gott att tillsätta små bitar paprika och rädisor..om man vill ha ett komplement till potatissallad!

    Annika

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share