Start > LCHF-Recept: Kall champinjonsås

Kall champinjonsås

Portioner: 4-6
Källa: Marko
Visa alla recept för: Marko




Kall champinjonsås




Ingredienser:
5-6 st färska champinjoner
5 dl gräddfil

För marinad:

1 dl olivolja
1-2 msk vit balsamvinäger
1 vitlöksklyfta
Hemmagjord grillkrydda
Svartpeppar

Gör så här
Börja med att att blanda ihop marinaden. Hacka gärna vitlöksklyftan i små bitar och banka ur saften för att få mer smak.

Skölj champinjonerna och hacka dem i valfri storlek och marinera dem i ca 20-30 minuter i kylskåpet.

Stek sedan champinjonerna och även marinaden i en stekpanna tills svampen fått en fin färg. Häll ner alltihop i gräddfilen och rör om, och ställ in i kylskåpet en stund. Servera till kött, fågel eller använd som en dressing till salladen! Krydda eventuellt med lite mer svartpeppar om ni så vill.

Ett tips är att låta såsen dra i kylskåpet i minst en timma innan servering, så hinner gräddfilen få smak av svampen!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share