Start > LCHF-Recept: 70%-ig Chokladmousse

70%-ig Chokladmousse

Portioner: 1-2
Källa: Birgitta Höglund's Mat
Visa alla recept för: Birgitta Höglund's Mat




70%-ig Chokladmousse




Ingredienser:
Två bitar Mörk 70% Choklad
2 msk Grekisk Yoghurt
2 msk Vispgrädde
Vanilj eller Kardemumma
Liten gnutta Havssalt



Gör så här
Smält chokladen på låg effekt i micro eller i en liten rostfri bunke på svag värme på spisen. Låt svalna lite, rör ner chokladen i yoghurten, krydda. Saltet är till för att förhöja chokladsmaken, det blir stor skillnad. Tillsätt grädde.
Kyl en stund.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 3,6 av 7 röster



Kommentarer (14)

    2013-04-08 06:55:36

    Så himla enkel o så gott! Det här kommer jag definitivt att göra igen!

    Karin
    Betyg:  52011-11-22 19:46:31

    supergott!!!

    Tina
    2011-03-08 10:57:54

    helt ok!

    Jag
    2010-11-26 13:40:24

    jag hittade för mångamånga år sedan ett recept på chokladmousse som var supergott: (4 pers;)50 gram smör; 100 gram mörk choklad (alt vit choklad); 3 äggvitor; 2 msk strösocker; 2 äggulor;

    Detta är ju inte riktigt lchf, men om man bara drar ner på sockret (tar bara lite) så är den fortfarande ruskigt god med vispad grädde. (tillvägagångssätt: vispa äggvitorna, smält smöret sedan chokladen i smöret. stäng sedan av värmen och rör ner äggulorna och sockret (om ni vågar...). sist vänder man ned äggvitorna och in i kylen minst 30 min.)

    Lukas
    2010-09-26 16:14:52

    jag tar 200 gr mycket mörk choklad lägger ned att smälta i en halv liter vispgrädde som fått en snabb uppvärmning och låter även 50 gr smör smälta i blandninen.
    Häll upp i små koppar och ställ i kylen att stelna ytterligare. Urenkelt och supergott.

    Foie gras
    Betyg:  12010-04-10 22:12:09

    nja, ingen höjdare.. kom fram till att jag inte tycker om mörk choklad. detta åts inte upp av varken mig eller min sambo.

    Nicoletta
    Betyg:  42010-03-07 19:19:48

    Man får krydda lite efter eget tycke, så håller med lite av tidigare kommentarer som getts. Men tyckte absolut att den var smarrig när man format till det som man själv ville ha det.
    Serverade med hallon, för att bryta av - blev perfekt! Nästa gång ska jag testa de andra tipsen som getts här - lät toppen.

    Amo
    2010-01-23 21:57:29

    Jättegod, kryddade med både salt kardemumma och vaniljpulver. Strösslade över lite kokos. Mumsigt tyckte hela familjen.

    Maria
    2010-01-09 16:47:20

    Är det inte tänkt att en efterätt skall vara god?!?

    Jonas
    Betyg:  52009-11-28 17:55:50

    Jag bytte ut yoghurt mot kesella och skippade salt och vanilj till förmån för en knivsudd chili. Då blev den supergod! Tog även en tredje chokladbit som jag bröt i bitar och rörde ned innan servering.
    Betyg före ändring: 2

    Jessica
    Betyg:  52009-10-18 15:28:20

    super gott!! Fick stå i kylen ca en timme efter att jag blandat i hop allt. Kommer definitivt att göras igen!!

    L
    Betyg:  42009-10-18 13:40:42

    Jättegott, lite kornig konsistens. Kommer göra om detta. Serverade med vispgrädde och färska hallon.

    Niklas
    Betyg:  12009-10-17 16:26:08

    Blääää. Ta bort receptet!!

    Maffe
    2009-09-30 20:13:17

    Nja..detta blev ingen kombination som föll mig i smaken. Tyckte yoghurten smakade igenom för mycket. Inget jag gör igen...

    Maria

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share