Start > LCHF-Recept: Rotfruktspasta med krämig sås och överbliven kyckling

Rotfruktspasta med krämig sås och överbliven kyckling

Portioner: 4
Källa: Ann Elving
Visa alla recept för: Ann Elving




Rotfruktspasta med krämig sås och överbliven kyckling
Foto: Ann Elving



Ingredienser:
2 morötter
1 palsternacka
1 stor squash
färska champinjoner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 buljongtärning (OBS passa dåliga sorter med härdat fett)
1-2 dl Crème Fraiche (godast med 40%)
0,5-1 dl vatten samt kött av något slag, ex kycklingfiléerna från en överbliven grillad kyckling eller några skivor lövbiff.
Smör att steka i.

Gör så här
Strimla rotfrukterna med osthyvel (skala först om de inte är ekologiska) till breda ?tagliatelle?. Halvera och skiva löken tunt. Skiva champinjonerna. Bryn sedan löken, palsternackan, champisen och morötterna tills allt blivit lite mjukt. Tillsätt därefter strimlad kyckling, squash och smula ner buljongtärningen samt pressa över vitlöksklyftan. I med Crème Fraiche+vatten, blanda runt och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Klart!


Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share