Start > LCHF-Recept: Fisksoppa med torsk och romanesco

Fisksoppa med torsk och romanesco

Portioner: 6
Källa: Angelica - Vardagsliv med LCHF
Visa alla recept för: Angelica - Vardagsliv med LCHF




Fisksoppa med torsk och romanesco
Foto: Angelica - Vardagsliv med LCHF



Ingredienser:
2 decimeter purjolök
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
8 dl vatten
2 tärningar ekologisk grönsaksbuljong
3 msk vitt matlagningsvin
2 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 dl philadelphiaost
1,5 msk tomatpuré
1 färsk Romanesco (eller broccoli)
2 torskblock i bitar
1 msk frusen dill (kan uteslutas)

Gör så här
Bryn löken i smöret. Häll i vatten, buljongtärningar matlagingsvin, grädde, creme fraiche, philadelphiaost och tomatpuré. Lägg i Romanescon i bitar och låt koka tills den blir mjuk. Kör soppan med stavmixer om du vill ha soppan slätare. Lägg i torskbitarna och låt koka 5-10 minuter tills fisken är genomkokt. Häll i dillen.

Servera med creme fraiche



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (1)

    2012-10-31 12:43:30

    Absolut bästa soppan jag någonsin gjort. Stor eloge till Angelica som gjort receptet.

    Ing-Britt

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share