Start > LCHF-Recept: Blåbärspaj med vispgrädde

Blåbärspaj med vispgrädde

Portioner: 2-4
Källa: Mera cheese!
Visa alla recept för: Mera cheese!




Blåbärspaj med vispgrädde




Ingredienser:
150g blåbär eller t.ex hallon (innehåller mindre kolhydrater)
25-50 g smör
3 dl kokos
1-2 ägg
1 msk kardemumma eller kanel

Gör så här
Lägg bären i en ugnssäker form - låt tina

Smält smöret, vispa i ägget, blanda med kokosen och kardemumman till en grynig massa. Lägg det över blåbären- skjutsa in i ugnen i 200grader. Tills kokosen är gyllenbrun och hård.

Servera med en klick nyvispad grädde eller ev. vaniljsås (3ägg-gulor, 3 dl vispgrädde, 1 tsk vaniljpulver + ev sukrin)

Ps. Ett annat tips är att ebart göra pajskalet i ugnen och servera kalla bär till + vispgrädde eller vaniljsås! Jättegott det med.


NamnViktKolhydraterFettProteinKcal
Blåbär150g13,71,21,179,5
Smör 80% fett50g0,340,90,3364
Kokosflingor torkade105g3,666,36,7675,2
Ägg rått100g010,112,6141
Totalt405g17,5118,520,71259,7

Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 3,4 av 19 röster



Kommentarer (57)

    Betyg:  32015-02-28 13:36:21

    Helt ok. Hur kan man kasta kakan i soporna som en del tycker, vet inte vad ni brukar mumsa på. Kom då med några andra förslag. Vill man gå ner i vikt eller fortsätta med feta och SÖTA kakor så är det bara att välja.

    Kattis
    Betyg:  42013-04-23 18:43:51

    Jag bjöd på denna paj, vi var två som gillade den och 1 som inte tyckte den va jättegod men inte äcklig heller.. tyckte inte det var nå fel på den i stort faktiskt, saknade sött men så är det ju!

    S
    2013-03-19 20:53:09

    Körde hallon och kardemumma, en skvätt pressad citron,extra smör och 2 ägg - Blev jättegott och syrligt! För en Lchf:are funkar det nog bra med lite vispad grädde till bara, men för vanligt sockerfolk funkar nog säkrast vaniljglass. kommer att göra den igen absolut!

    Frida
    Betyg:  12013-02-16 20:18:59

    Okej om man tycker om bark med lite blåbärssmak. Nä, detta var verkligen ingen höjdare. Men vem vet, man kanske vänjer sig med tiden.

    Kristoffer
    Betyg:  52012-09-22 14:47:06

    Jättegott!! Enkel att göra, perfekt till kaffet! Tog hallon istället för blåbär, bytte ut kanelen mot lite sötningsmedel. Men självklart måste man gilla kokos.....men det borde man kanske begripa själv?

    Bettan
    Betyg:  12012-09-17 21:09:27

    urk!

    m
    Betyg:  42012-08-11 19:47:26

    Tyckte den var helt ok, gör den gärna igen! Men man måste som sagt gilla coccos - en första förutsättning o så måste man ha grädde till! Man kan ju aldrig jämföra en sådan här paj med en "vanlig"!!

    Annette
    Betyg:  52012-06-28 18:44:46

    UNDERBART god kaka! Mycket grädde till så är man i himmelriket!

    Rickard
    2012-06-14 08:12:32

    Gjorde denna igår.
    Tycker den blev riktigt god. Sambon älskade den.
    Men vi gillar ju båda kokos med.
    Skippade kanel/kardemumma och tog i lite sukrin i stället.
    Fast hade i mer bär. Hallon/blåbär blandat.
    Mums.

    Lina
    2012-05-05 14:05:03

    Det borde vara bannlyst att länka till andra sidor via någon annans recept. Tycker att det är väldigt dålig stil och brist på respekt.

    Maja
    Betyg:  52012-05-05 03:59:06

    @Katinkas Kitchen Meh hur mycket LCHF var nu det då? >_<

    PEG
    Betyg:  42012-04-04 22:23:36

    Hur man kan tycka att detta är så äckligt att det måste kastas övergår mitt förstånd. Det smakar precis som kakan "kokostopp" med ljumna bär. Helt okej alltså, uteslöt dock kardemumma/kanel och tog lite vaniljpulver och sukrin istället (mkt små mängder dock). Pajen räcker till minst 3 portioner om man inte är vrålhungrig, inte så himla mkt kolisar då. Rekommenderas om man är sugen på något gott till kaffet!

    Therese
    2012-04-01 23:04:41

    Usch....tyckte den smakade inge vidare alls :S
    kommer aldrig mer göra denna...den åkte rätt i sopan.

    Ellinor
    2012-02-28 11:03:06

    Intressant att läsa alla kommenterar - det låter faktiskt som en god paj, men det kan vara rätt att en aning råsocker borde få slinka med... Jag gör en smulpaj med havre och hasselnötter och (ja..!) råsocker som blir himla god och lite nyttigare i alla fall.. http://katinkaskitchen.com/?p=3729

    Katinkas Kitchen www.katinkaskitchen.com
    Betyg:  42012-02-21 18:27:47

    Riktigt gott, lade till lite vaniljpulver så blev det mumma!

    Mimi
    2012-01-24 22:30:33

    Gott! Jag gjorde med hallon och hade i 1 dl mandelmjöl och 2 dl kokos. Kryddade med vanilj och kardemumma!
    Och de i familjen som inte äter lchf kan ha lite vaniljglass till! :)

    nn
    Betyg:  12012-01-06 16:38:01

    Det var det vidrigaste jag någonin tillagat...

    Kat
    2011-09-23 21:10:40

    den här pajen gör jag inte en gång till!! blev så besviken..

    marie-louise
    2011-09-13 18:28:52

    Håller med de senaste två nedanstående kommentarerna.

    Jag gjorde detta trots all dålig kritik vilket jag nu är glad att jag gjorde. Sitter och mumsar till en kopp kaffe!

    Gjorde endast pajskalet i ugnen men ska ha i bären nästa gång. Sen hade jag knappt 1 msk Sukrin och istället 1 tsk kardemumma. Mycket gott!

    För de som vill ha ännu mer sötma är lite vaniljpulver i vispgrädden som "grädden på moset".

    Rebecka
    2011-08-20 18:20:59

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm va göttttttttttt

    mammamuu
    2011-08-09 03:29:30

    Gjorde paj efter samma recept fast med äpplen tidigare i sommar och den blev riktigt god, dock så fick de icke lchfarna sockra sitt lite. Ska testa under veckan med nyplockade blåbär :)

    AnneN
    Betyg:  52011-07-25 17:08:43

    Började på receptet innan jag läst de kräsna kommentarerna och blev något avskräckt. Lyckligtvis blev det hur gott som helst men man ska nog inte vara rädd för att vräka på kanelen och tillsätta en aning sötningsmedel bara för att få smak på det.

    Alf
    Betyg:  52011-07-19 21:42:32

    Tyckte att den var suveränt god..hade både kardemumma o kanel..bara lite av varje..o sen vaniljvisp till..mmmm:)

    Ann-sofie
    Betyg:  12011-06-12 19:57:34

    Nä usch.. låter hellre bli efterätt helt än att plåga i mej sånt här

    Sophie
    2011-05-29 10:10:45

    Usch o fy...ser god ut men sååå äcklig!!!

    Helena
    2011-05-16 13:51:46

    Kan ha varit bland det äckligaste jag har ätit.. ville så gärna att den skulle vara supergod, men fy tusan!

    Issa
    Betyg:  42011-04-26 13:03:25

    Kanonbra! Dock gjorde jag endast en halv sats pajdeg och hade både hallon o blåbär. Jag smaksatte degen med mycket vanilj istället för kardemumma. Måste serveras med nån form av vaniljsås dock.

    Marie
    2011-03-23 20:15:39

    Helt ok , följde receptet ( halverade dock kardemumman ) + att jag sötade grädden med lite fun light jordgubb mmm jordgubbsgrädde

    Micke
    2011-03-14 01:13:33

    Smakade som blåbärsomelett, tyvärr ingen höjdare.

    Victoria
    2011-03-11 20:31:46

    Riktigt äcklig faktiskt, alla utom farfar dissar den totalt!!

    Stefan
    Betyg:  42011-02-28 16:31:32

    Denna blåbärspaj var helt OK. Kan ju inte smaka precis som "vanligt" med den här metoden! Gjorde precis som det står i receptet och severade med valiljsåsen, mycket gott.

    Maggan
    2011-02-06 13:54:06

    den är super god, om man är försiktig med kanelen och tillsätter lite sukrin i kokos blandningen, absolut inte äcklig

    josefine
    Betyg:  32011-02-05 14:20:34

    Jag måste tyvärr ställa mig bland de som tyckte att den här var rätt så rälig. Dock med duktig med sötningsmedel i + vaniljsåsen var den helt ok. Ger den 3 stjärnor eftersom den är lättäten och ger mig den bensin jag behöver på mina träningsdagar (dvs. kolhydraterna).

    Marcu
    2011-01-11 19:24:14

    Hade verkligen sett fram emot den här "blåbärspajen", och trots x-antal negativa kommentarer här så ville jag ändå testa själv....... Skulle jag inte gjort. Vilken total besvikelse. Oätbar.

    Camilla
    2010-10-05 12:24:16

    Kombinationen kokos och kardemumma skär sig i mina öron, så jag lämnade bort kardemumman helt och hållet. Tyckte pajen var riktigt god.

    Milla
    2010-08-21 20:41:54

    Jag & min sambo gillar den! Vi blandade i lite kardemumma i grädden istället för i pajen. Ett tips är även att ha lite lite lime i, det piggar upp kokosen en aning!

    Marie
    Betyg:  52010-08-16 09:42:09

    Riktigt god paj för oss inbitna LCHF:are, behöver inte bry sig så mycket om mängden blåbär, fyll botten på din pajform i stället, gjorde med Kardemumma (lite mindre än det stod).

    Sara
    2010-08-04 16:55:57

    jag använder hackad mandel och hasselnötter, kokos och nån matsked fiberhusk till min paj :) blir supergott :D

    Lisa
    2010-06-06 16:49:34

    Hur bereder man "3 äggulor, 3 dl grädde och 1 tsk vaniljpulver"? Ska man vispa ihop allt? Ska man värma ihop mixen på spisen, eller vad?

    Therese
    2010-04-22 15:09:24

    Första gången jag är inne och läser på denna recept-sajten och detta är andra receptet jag kollar. Måste säga att jag aldrig har varit med om så många sura kommentarer om recept annars. Stämmer det att man blir argsint av LCHF-dieten, eller ? ;)

    Anna
    2010-03-09 23:03:49

    Gjorde denna paj & trodde skulle bli en hit men usch. En av de värsta sakerna jag ätit på länge. Tog hallon istället för blåbär för tycker om det bättre men fick göra som Kristofer: letade desperat efter hallonen i botten&åt med grädden för att inte behöva slänga hela skiten.

    Hannah
    2010-02-10 21:04:19

    nä ingen höjdare eftersmak är jobbigt pga smösmaken

    f
    2010-02-05 14:42:20

    detta var gott! ska testa med hallon nästa gång:)

    renée
    Betyg:  12009-12-04 13:14:53

    Denna paj var riktigt äcklig faktiskt. Inte alls ätbar enligt min smak. Tyckte det skar sig rejält mellan kardemumman, blåbären och kokosen.

    Ann-Cha
    2009-11-28 21:43:44

    Detta receptet kommer jag inte att använda igen. Skalet smakade inget vidare. Skrapade ut de varma hallonen och åt dem med grädden. Nästa gång ska jag leta upp ett annat recept.

    Kristofer
    2009-10-30 21:08:06

    Fy fan va detta var äckligt! Bläää

    Kalle
    2009-10-20 00:19:53

    Nää denna var ingen hit.. gjorde enligt receptet med hallon istället för blåbär och det smakade som gårdagen spya med hallon.. Usch!!!

    Urban
    2009-10-19 19:51:54

    Jättegod! Jag ska tänka på att ha mer blåbär och mindre kokos nästa gång :)

    Susanne
    2009-10-17 17:59:25

    Om man varken gillar kokos eller kardemumma bör man kanske inte uttala sig om receptet alls? Gillar man däremot kokos, som jag, tycker jag det verkar vara en bra idé, den ska jag i alla fall prova!

    Tove
    2009-10-04 16:50:14

    Bläk.. inget för mig alls :(

    Jennie
    2009-10-04 14:25:03

    Fy vad äckligt, kardemumma & kokos, nä ingen hit hos mig.

    Cia
    2009-09-27 11:16:51

    Väldigt smaklös. Ingen tyckte om pajen.

    Fia
    2009-08-15 20:48:56

    Jag tyckte det var jättegott! Men jag modifierade lite på en gång... Först och främst använde jag hallon. Sedan hade jag inte mer än ca 1,5dl kokosflingor hemma så jag tog lite blandat nötmjöl jag hade (tror det är mandel, hasselnöt, valnöt och någon paranöt). Den större mängden av både smör och ägg och så tog jag kanel för det hade jag hemma. Så lade jag till ca 2tsk sötningsmedel med tanke på era kommentarer och serverade med vispad grädde med lite vaniljpulver i -jättesött och gott! mmm

    sara
    2009-08-12 21:29:40

    Det här var första gången jag inte åt upp en efterätt.

    Linda
    2009-08-11 11:50:40

    annete: men ni äter kanske inte en hel paj på en dag? :)

    Emma
    2009-08-10 19:54:25

    oj jösses så mycket kolhydrater i en enda rätt.
    vi försöker hålla 20g per dygn på 2personer!

    annete
    2009-06-30 16:29:48

    Tyckte det blev okej, konsistensen var det inget fel på. Däremot var det lite smaklöst. Körde med kardemumma, blir nog att prova kanel till en annan gång. Betyget från de andra som åt blev dåligt tyvärr. Men det beror nog rätt mycket på hur höga förväntningar man har =)

    Kristoffer

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share