Start > LCHF-Recept: Ackos champijon- & köttfärsgratäng

Ackos champijon- & köttfärsgratäng

Portioner: 3-4
Källa: Saknas




Ackos champijon- & köttfärsgratäng




Ingredienser:
köttfärs
tomatsås/tomatpuré
(lök)
stora champinjoner
ostskivor
smör
grädde
kryddor

Mycket ovetenskapligt sammansatt gratäng.

Gör så här
Vi börjar med att göra köttfärssås, vi använder endast köttfärs och tomatpuré och lite kryddor efter smak.

Sen skivar jag stora champinjoner och lägger i botten på en ugnsfastform som jag smörat ordentligt först.

Sen varvar jag alltså i så många lager det räcker till:

champinjoner
ostskivor
stora smörklickar
köttfärssås

Avslutar med ett ostlager och sen strilar jag grädde över. In i ugnen på ca 225 grader tills osten fått färg.

Serveras tillsammans med valfri sallad och lite dressing i form av ihoprörd majonnäs och turkisk yoghurt.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 12 röster



Kommentarer (22)

    2015-01-20 21:32:45

    Mycket gott och snabbt tillagat

    Mia
    2014-08-20 11:14:12

    Champnjoner innehåller väl inte så mkt kolhyderater?? Sofi Nilsson

    Lena
    2014-03-12 23:56:50

    Pssst.. Champinjoner innehåller faktiskt ganska mycket kolhydrater så kör ni strikt bör ni vara uppmärksamma.

    LoveOfNature (Sofi Nilsson)
    Betyg:  52012-11-28 16:47:18

    Mycket bra grundrecept! Ovetenskapligt eller ej... ;)Man kan ju variera massor på innehållet. Finfina rester till matlådan blev det me. :)

    Ewa
    Betyg:  52012-08-16 15:00:09

    Supergott även 1 åringen åt med god aptit

    Ingela
    Betyg:  52012-02-01 08:10:21

    En ny favorit!

    Snabblagad och lika god som, om inte godare än, lasagne.

    Tyvärr är det lätt att äta för mycket :D

    Stina: Ja, man försteker färsen (gärna med finhackad lök och någon tomatsås).

    Criss: Titta på något liknande recept, exempelvis lasagne, för att uppskatta mängd. Stek upp runt 400 gram färs, en finhackad gul lök och häll sen ner ungefär en burk krosstomater. Använd runt 10 stora tunnskivade champinjoner för att använda som lager och ersätta lasagneplattor. Ost, smör och grädde är bara att ta så det ser aptitligt och bra ut. Uppskattar att jag använde runt 15-25 gram smör, 100-200 gram ost och 2,5 dl grädde.

    Marie
    Betyg:  52012-01-24 10:57:16

    Jag gjorde gratängen men satte till lite andra grönsaker tillsammans med svampen (aubergine, paprika, squash,purjolök i strimlor/bitar. Förkokta några minuter i mikro). Det här blev en jättegod och "matig" gratäng. Tack för tipset!

    Sonja
    2012-01-21 13:07:36

    Det ska vi prova imorgon,alltid skoj med nya rätter

    Åsa
    Betyg:  52011-08-21 15:52:30

    Jättegott, åt lite för mycket ;)

    Jonas
    Betyg:  52011-05-28 15:44:25

    Supergott! Tack för receptet! :)

    Nettan
    2011-02-12 12:52:18

    så tråkigt när det inte står några mängder i recepten ... jag som inte är duktig på att laga mat ... för mig är detta recept helt meningslöst.. Tråkigt då det låter gott ....

    criss
    Betyg:  52011-01-21 09:57:10

    Provade den här gratängen igår och vi blev supernöjda! Hur god som helst!
    Tänkte prova med lite bacon och purjo nästa gång för den här ska jag lägga på minnet! =)

    Maria
    2010-11-24 19:44:31

    Super gott! Ska prova ovanstående med bacon purjo och mozzarella nästa gång. Jag hade bara tomat till.

    Emma
    2010-08-15 20:57:30

    Jag bjöd min sambo på denna gratäng, fast jag lade även i stekt bacon, purjolök och mozzarellaost. Till det serverade jag en sallad och en egen dressing gjord på turkisk yoghurt, hackad rödlök, en pressad vitlöksklyfta och lite pressad citron i. Det blev väldigt gott och uppskattat!

    Marie
    Betyg:  52010-07-19 14:54:36

    Wow, så enkelt men ändå kalasgott. Min man blev störtförtjust i denna maträtt.

    Eliza
    2010-03-14 15:54:57

    Hur många kolhydrater/port?

    ida
    Betyg:  52010-02-20 21:11:55

    påminner om lasagne fast mycket godare ;-)

    Steffi
    Betyg:  52010-02-15 02:36:16

    Det här var jättegott.

    keijke
    2010-01-04 12:18:35

    Steker du köttfärsen innan du lägger in den i formen?

    Stina
    Betyg:  52009-11-10 18:13:50

    Lätt att göra, gott och nyttigt vad mer kan man begära.

    Björn
    Betyg:  52009-10-21 12:27:10

    Supergott!
    Enkel, god och nyttig.

    Amanda
    2009-06-26 19:48:50

    Mums, det här gillade hela familjen stor som liten.

    Anneli

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share