Start > LCHF-Recept: Hallonpaj

Hallonpaj

Portioner: 8
Källa: Erica
Visa alla recept för: Erica




Hallonpaj
Foto: Erica



Ingredienser:
500g hallon (Frysta funkar utmärkt!)
1 dl vispgrädde
1 tsk vaniljpulver
3 dl mandelmjöl
150g smör
1 dl ekoligisk riven kokos



Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Värm upp grädden med vaniljpulvert på låg värme.
Blanda i hallonen.
Smörj en form med smör och en gnutta mandelmjöl.
Blanda mandelmjölet, den rivna kokosen och smöret till en smulig deg.
Fördela hallonen i formen, använd med fördel även vätskan från hallonen.
Lägg den smuliga degen jämnt över hallonen.
Strö lite extra kokos över din paj och grädda mitt i ugnen i 15-20 min!

Serveras med vaniljgrädde! (Vispad grädde med vaniljpulver)

Tips: Till en paj av denna storlek kan du med gott samvete ha i 1 msk fruktsocker. Lägg i så fall i detta tillsammans med mjölet, kokosen och smöret! Inte nödvändigt men välvärt då det endast blir några få gram per portion!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 1 röster



Kommentarer (2)

    2012-06-12 01:29:08

    Hellre strösocker i så fall - fruktsocker rent är rejält onyttigt och det har inte med kolhydraterna att göra

    J
    Betyg:  52012-06-11 20:16:42

    Svängde ihop denna nyss. Mandelmjöl är grymt bra ihop med kokosen. Tycker också att man kan unna sig en matsked fruktsocker. På 8 personer så är det försumbart med kolhydrater och man slipper använda Stevia eller Björksocker.

    Christer

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share