Start > LCHF-Recept: Kolakakor

Kolakakor

Portioner:
Källa: Theresia
Visa alla recept för: Theresia




Kolakakor
Foto: Theresia



Ingredienser:
100 g smör
1 dl (eller mindre) sötrix
2,25 dl mandelmjöl (jag mixade själv av oskalade mandlar)
1 ägg

Gör så här
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sötningsmedlet, sedan mandeln och ägget. Rör om och låt det hetta upp.

Häll smeten i tre avlånga kakor på längden på en plåt.

Grädda i 13 minuter på 175 grader.

Snitta kakorna när de svalnat lite. Förvara i kyl eller frys.

Det här blev riktigt goda och lite sega kakor. Försökte få till något så segt som möjligt.

Jag tror också att det här receptet passar jättebra till en knäckig tårtbotten eller om man vill ha kaksmulor/krisp till någon efterrätt.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,0 av 1 röster



Kommentarer (6)

    2015-07-02 21:38:18

    JMW, det är väl ändå smöret som gör själva kolasmaken. Inte sirapen.

    V
    Betyg:  42012-06-17 14:14:55

    Jag blandade i kakao, vaniljpulver samt tog mycket mindre ICA stevia strö än receptet anger. Jag tycker det blir för sött/metalliskt enligt grundreceptet. Jag tyckte 1-2 msk sötning räckte gott, mandelmjölet är sött i sin smak det med. Då blev de kanongoda!

    Marie
    2012-06-10 19:15:34

    Jag hade nog tagit 2-3mxk sötrix/sukrin och ½ krm stevia. Blir bra sötma utan bismak! :)

    Lina http://energetic.blogg.se
    2012-06-08 21:58:33

    Jag tycker att smör som fått koka lite får en lite kolaaktig smak.

    Jag vet inte hur mycket sötrixen bidrar till konsistensen. Man kan nog ha betydligt mindre.

    Theresia
    2012-06-07 15:16:08

    Kan det verkligen liknas vi kolakakor? Det är ju sirapen i de "riktiga" som gör kolasmaken.

    JMW
    2012-06-07 13:13:01

    hade höga förväntningar, första godsaken på LÄNGE... ..men detta sötningsmedel, tog en dl men smaken blev ju mint/kallt på tungan...Hur mycket mindre kan man ta utan att konsistensen förändras..i övrigt gillade jag smaken..

    Sara

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share