Start > LCHF-Recept: Gifflar

Gifflar

Portioner: 4
Källa: emilianorman
Visa alla recept för: emilianorman




Gifflar
Foto: Emilia Norman



Ingredienser:
Oopsies
3 ägg
ett halvt paket philadelphiaost
lite bakpulver
lite stevia/sukrin
om man vill några spruttar naturlig hasselnötarom

Smörkräm
Kardemumma
Kanel
Stevia/sukrin
Smör
Vaniljpulver


Gör så här
Oopsies
Fördela vitorna för sig i en skål och gulorna i en annan. Vispa upp äggvitan tills den är så hård att du kan hålla skålen uppochner utan att det rör sig en millimeter. Blandia ihop resterande ingredienser med gulan och vänd sedan försiktigt ner det i äggvitsskummet. Rör inte för mycket med det ska ändå blanda ihop sig.
Klicka sen ut det till ca 8 cirklar och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter (oftast lite mer)
Medans dem är i ugnen så ska man göra en smörkräm (här bara jag rörde ihop och smakade av efter hand, det är ju en smaksak)

När oopsiesarna är klara, ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna någon minut. Bred sedan på smörkrämen, smaka av, här pudrade jag på lite mer kanel och sukrin nämnligen. Rulla sedan försiktigt ihop dem, tryck försiktigt på den färdiga rullen för att den inte ska rulla upp sig igen. Gör klart alla rullar och skär sedan ut gifflarna.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (4)

    2012-09-15 21:42:32

    Maja.
    Utgå från smöret. Ta så mycket som du tror du behöver till att bre på. Sedan tar du i av kanel och/eller kardemumma och smakar av så det blir lagom. Sötning till du tycker det är lagom för dig.
    Så krångligt är det inte.
    Som det står, smaka av efterhand.

    Lilla Jag
    2012-09-15 15:31:57

    Hur mycket ska det vara av allt i smörkrämen? "Lite" det och det är inte heller så enkelt... :/

    Maja
    2012-05-10 18:17:32

    Låter gott, ska prova.

    Anonym
    2012-05-01 14:58:19

    Glömde skriva att ugnen ska vara på 150grader och oopsiesarna ska gräddas i nedre delen av ugnen!

    Emilia

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share