Start > LCHF-Recept: Falsk morotskaka

Falsk morotskaka

Portioner: 8-10
Källa: Ett Liv i Balans Ellinor
Visa alla recept för: Ett Liv i Balans Ellinor




Falsk morotskaka
Foto: Ellinor



Ingredienser:
3 stora ägg (tar du mindre ägg kan du öka grädden till 1dl)
1dl sukrin mellis
0.5krm stevia eller 1tsk flytande hermasetas
1.5 dl mandelmjöl
2msk kokosmjöl
2tsk bakpulver
1krm vaniljpulver
1msk kanel
0,75 dl grädde
75g smält smör

Frosting
60g mjukt smör
100g cream cheese
0,5dl sukrin melis
1/4krm stevia eller 0,5tsk flytande hermasetas
Några droppar citronsaft


Gör så här
Sätt på ugnen på 175grader. Vispa ägg och sötningsmedel med handvisp. Lägg sedan i alla ingredienser och rör om. Häll i smeten i en rund form (diameter 22cm) med avtagningsbara kanter. Grädda i 18-20min och låt sen svalna.

Ta alla ingredienserna till frostingen och vispa med elvisp tills den blir slät. Bred sedan över frosting på kakan och låt stå i kyl i ca 20min sen är det bara att njuuta!!




Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 2 röster



Kommentarer (10)

    Betyg:  52015-04-04 10:57:09

    Extremt bra recept, gjorde mig extra taggad på lchf!

    Stina
    2015-04-04 10:57:07

    Extremt bra recept, gjorde mig extra taggad på lchf!

    Stina
    2013-07-14 15:45:32

    Ingen morot i?^^

    Qia
    2012-07-09 09:26:41

    LCHF är Low Carb High Fat, och handlar om att förändra sin förbränning från att använda socker till att använda fett. Så inget säger att saker inte får smaka sött, vilket det kan göra med sötningsmedel, utan det handlar om att inte stoppa i sig kolhydrater som höjer blodsockret.
    Genom att sluta äta stora mängder kolhydrater så blir man av med sockerbegäret, det är en naturlig del av ketosen, men att söta litegrand i vissa rätter är inget som går emot LCHF. Är man däremot extrem "sockeralkoholist" kan man trigga sötsuget även med andra sötningar, men det är väldigt individuellt.

    Tess
    2012-06-06 13:57:39

    Maja: en kan ju justera receptet lite själv också efter hur mkt sötningsmedel en behöver. Vi är alla olika vettu. Och sen kan en ju fråga sig varför du är på efterrättssidan om du inte anser att det tillhör lchf?
    Själv tycker jag att det är bra att det finns alternativ till socker och mjölstinna efterrätter och bakverk, sånt en kan unna sig ibland tx vid födelsedag kanske? Om en kör lchf brukar det inte bli så himla mkt sockeralkoholer heller, en är nöjd ändå. Så hur skadar jag då min lever?

    Marlene
    2012-06-04 09:00:48

    Maja!
    Vadå "meningen med LCHF"?
    Jag har inget och har aldrig haft sockerbegär och började inte heller äta LCHF av den anledningen.
    Har därför inga problem med sötningsmedlet. Det är väl upp till var och en att avgöra vad som passar och inte passar ens liv.

    JMW
    2012-06-03 16:31:42

    Sötningsmedel är INTE riktig LCHF! I den här kakan är det på tok för mycket! Mening med att äta LCHF är att bli fri från sitt sockerbegär. Sötningsmedel är en socker-ALKOHOL - då förstår du kanske vad det gör med din lever?? Det finns inga genvägar till hälsa.

    Maja
    Betyg:  52012-03-19 18:41:38

    Supergod kaka!

    2012-03-18 21:56:27

    Beror på vilken sorts mandelmjöl och cream cheese du har - övriga ingredienser bör inte bidra med mer än max 1-2 gram kolhydrater per bit. Så det får du kika och räkna på själv

    J
    2012-03-18 21:07:38

    Hur många kolhydrater är det i smeten eller per bit om man tar den i 8 bitar?

    Åsa Olofsson

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share