Start > LCHF-Recept: Sexton Feta Biffar

Sexton Feta Biffar

Portioner: 4-8
Källa: Sockerfritt
Visa alla recept för: Sockerfritt




Sexton Feta Biffar
Foto: Monicas Mat



Ingredienser:
16 feta pannbiffar:

500 g nötfärs, ca 15 %, ca 1030 kcal
1 stort ägg, ca 75 kcal
130 g fetaost, ca 386 kcal(1/2 förp Eridanous feta, Lidl)
1 msk vispgrädde, valio laktosfri, ca 40 kcal
1 msk havrekli, ca 30 kcal
1 tsk sambal oelek, eller 1/2 tsk harissa
1 tsk salt, lite malen svartpeppar
ev. 1 tsk shahi jeera, indisk kummin, eller 1/2 tsk spiskummin

Gör så här
Ett bra basrecept på pannbiffar som blir saftiga och goda tack vare fetaosten. Stek de i smör, smör/olja el ghee, så de får färg. Lägg i en ugnsform och låt grädda klart i ugnen 5-10 min i 200 grader. Om ni räknar kalorier innehåller de ca 97 kcal styck, men då har jag inte räknat med smöret, så med stekfett kanske runt 120 styck eller nåt..

Blanda ägg, grädde, mosad fetaost, kryddor och havrekli i en bunke. Blanda sedan i färsen och låt vila en halvtimme i kylen, eller över dagen.

Knåda ihop smeten på diskbänken ungefär som när man bakar bröd, och dela den med kniv i 2 delar, vardera 4 och sedan halvera alla bitar, så har du 16 lika stora pannbiffar, stek 8 åt gången, eller dubblera receptet och stek så det räcker några dagar..

Steka i t.ex 1 msk ghee, ca 100 kcal



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share