Start > LCHF-Recept: Blomkål med bacon och ägg

Blomkål med bacon och ägg

Portioner: 3-4
Källa: Saknas




Blomkål med bacon och ägg
Foto: Michael Boman



Ingredienser:
Ett stort blomkålshuvud
Ett-två paket bacon
3 ägg
Persilja

Spad från bacon alt. smält smör

Gör så här
Koka blomkålshuvudet helt i lätt saltat vatten ca 10-15 min.
Koka äggen hårdkokta (drygt 6-7 min beroende på storlek)
Hacka eller klipp bacon i mindre delar och stek det knaprigt.

Häll ut vattnet från blomkålen och lägg blomkålshuvudet på ett uppläggningsfat (bricka med kanter eller en form).

Dela äggen i små bitar med en äggdelare (vänd ägget och dela på båda hållen) och häll sen äggen i stekpannan ihop med baconet. Stö persilja över och rör om.

Ta ägg-bacon-blandningen och häll över blomkålen. Se till att få med överblivet spad från stekningen, alternativt smält lite smör i stekpannan och häll över.

Klart att servera!

Eventuellt kan man garnera med lite extra färska persiljekvistar.

Smaklig måltid!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share