Start > LCHF-Recept: Thai Curry med räkor

Thai Curry med räkor

Portioner: 2
Källa: http://www.lowcarbshighfat.com/




Thai Curry med räkor
Foto: Lowcarbshighfat



Ingredienser:
500 gram tigerräkor
1 lök
1 Vitlöksklyfta
1 gul paprika
1/2 burk böngroddar
1 stor burk kokosmjölk
1,5 dl grädde
1 Citrongräs pinne
Thai Krydda, salt, peppar

Gör så här
Skala räkorna. Skär lök, vitlök och citrongräs och fräs dem i en massa smör. Lägg räkorna i mixen, men endast i ca 3 minuter. Ta bort räkorna, lägg dem på en separat tallrik för tillfället. Lägg till gul paprika och böngroddar till mixen och låt dem steka tills paprikorna är lite mjuka. Tillsätt kokosmjölk, grädde och kryddor efter smak. Låt det hela koka och låt curryn vara tills den är mycket krämig. Lägg räkorna i curryn och låt det koka ihop i ca 5 minuter. Servera som den är eller tillsammans med ytterligare några grönsaker. Mycket god och rekommenderas varmt!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (2)

    2012-02-03 19:29:41

    Tack Eva för kommentaren..."Mixen" menas lök/vitlök och citrongräs blandningen, lite tvetydigt kanske.

    Lowcarbshighfat
    2012-02-03 18:49:05

    man skall inte köpa tigerräkor av miljöskäl, konstig mixer du har som man kan steka i;)

    Eva

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share