Start > LCHF-Recept: Varm kyckling sallad med saffransdressing

Varm kyckling sallad med saffransdressing

Portioner: 4
Källa: Saknas




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
4 st kycklingfiléer
1st zucchini
6-7 st färska champinjoner
1 röd paprika
1 gul paprika
1 röd lök
1 påse ruccola sallad
1 fårfeta ost
2 st avokado

Dressing
5 msk olja (valfri)
1 vitlöksklyfta
1 pkt saffran
2 tsk rosmarin

Gör så här
Skiva zuccini och halvera, kvarta champinjonerna, löken och paprikorna i lite större bitar, salta och strö över lite rosmarin, ringla lite olja över. Ugnsrosta dessa i ugnen i 225grader tills de har fått en fin färg och blivit mjuka.

Tärna kycklingfiléerna och stek i stekpanna, blanda samman dressing, vitlöken ska rivas eller pressas i och låt den stå och dra medans resten av maten är klar.

Skölj ruccolan och skiva i avokadon samt smula över hela fetaosten. När grönsakerna och kycklingen är klar häll över det till ruccolan och häll över dressing, blanda om.

Det här rekommenderar jag varmt, i orginalreceptet är det även potatis med men det har jag tagit bort nu. NJUT och bjud era nära och kära!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share