Start > LCHF-Recept: Bröd av sötmandel med solroskärnor

Bröd av sötmandel med solroskärnor

Portioner:
Källa: Saknas




Bröd av sötmandel med solroskärnor
Foto: Sara Andersdotter



Ingredienser:
1,5 msk fiberhusk
4 dl mixade sötmandlar
2 tsk bakpulver
4-5 dl riven ost
6 små eller 5 stora ägg
solroskärnor

Gör så här
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt osten och äggen. Blanda väl. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Tag en bit plastfolie över massan och kavla ut den tunt. Strö på solroskärnorna och tryck fast dem med handflatan. Grädda i 225 grader i 8 min. Låt kakan svalna något och skär sedan i lämpliga bitar. Vill du ha hårt bröd så torka det i ugnen(med luckan lite på glänt) på 75 grader i 1 tim. x 2. Vänd efter halva tiden.


Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 1 röster



Kommentarer (15)

    2012-04-03 17:13:22

    Jag hade inte så mycke sötmandel så jag tog bara 1 dl av det och sen tog 1 dl av valnötter + 2 dl krossade linfrön annars så gjorde jag precis som receptet och det blev jätte mumsigt..

    Ulrica
    2011-10-18 14:06:37

    i recpetet står det fyra dl mixade mandlar, men hur många deciliter blir det färdig mixat? vore glad för svar

    marie-louise
    Betyg:  52011-07-06 12:05:54

    Helt fantastiskt gott

    Paula
    2011-03-06 10:58:12

    Konongott, kändes som att äta bröd på riktigt, härligt.
    Hade testat ett annat bröd tidigare och det var så smuligt, men detta höll ihop och var SÅ mycket över min förväntan.
    Kanske ska tillägga att jag nästan nyss börjat med LCHF så jag har ju inte så mycket erfarenhet av den här maten ännu.
    Men hittills har jag bara saknat "riktigt bröd" så jag är så glad att ha funnit detta recept. Tack!

    Cim
    2010-06-01 02:58:21

    Jag kanske var lite otydlig om hur man ska torka brödet.Jag gör ett nytt försök.Grädda brödet.Låt det svalna och skär det sedan i bitar.Sätt in i ugnen på 75 grader och låt det torka i 1-2 tim.Vänd skivorna efter halva tiden.Ha något i ugnsluckan så fukten slipper ut.Förvara brödet torrt.

    Maria N
    2010-05-28 04:14:32

    För att få ett hårt bröd så skär lämpliga bitar och torkar i ugnen på 75 grader i ca 1-2 tim.Vänd bitarna efter halva tiden.Ha något i ugnsluckan så att fukten slipper ut.

    Maria N
    2010-04-06 14:29:09

    oj, inte meningen att det skulle komma flera kommentarer..jaja, iaf jätte gott bröd!

    Johanna
    2010-04-06 14:28:00

    hur menar du att man ska göra för att få hårt bröd. Ska brödet gräddas 1 tim på vardera sida, eller 30 min?

    Johanna
    2010-04-06 14:27:59

    hur menar du att man ska göra för att få hårt bröd. Ska brödet gräddas 1 tim på vardera sida, eller 30 min?

    Johanna
    2010-04-06 14:27:51

    hur menar du att man ska göra för att få hårt bröd. Ska brödet gräddas 1 tim på vardera sida, eller 30 min?

    Johanna
    2010-03-23 12:19:08

    Jag blandade i lite hackade gröna oliver och torkade tomater! Mycket smarrigt!

    Mia
    2009-08-23 21:46:41

    Gör precis som det står i receptet men baka av brödet i 2-3 min. Ta ut det och pensla med olivolja, strö sedan på lite rosmarin och havssalt och sätt in den i ugnen igen dom resterande minuterna. Blir nästan som en focaccia. Kanon god att äta bara som den är.

    Anna
    2009-05-18 13:08:34

    Det var jag som lade in recepten på detta bröd,sesambröd,paranötsbröd och jordnötsbröd.Jag äter dom aldrig mjuka utan gör hårt bröd av alla recept.Det här brödet blir kanongott som hårt bröd.Nästan som "Havreknäck" i konsistensen.Du skulle kunna testa med anis,fänkål eller kummin i bröden för att få mera smak.

    Maria N
    2009-04-23 10:31:08

    Provade med 2 tsk kardemumma i, jag tyckte det blev bra, lite som mellanmålsbulle. Min fru tyckte inte om det.

    Patrik
    2009-04-19 11:27:20

    Provade detta recept utan solroskärnor (hade inga hemma). Det blev väldigt bra konsistens på dem, ungefär som tekakor. Det jag hade emot dom var att de var lite smaklösa, så jag undrar om någon har något tips på någon krydda man kan ha i dom för att få lite mera smak i dom. Däremot när jag hade smör och ost på dom, så var det bra smak på hela alltet.

    Patrik

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share