Start > LCHF-Recept: Hemlagad kebab med bröd

Hemlagad kebab med bröd

Portioner: 4
Källa: Kristofer Brodén
Visa alla recept för: Kristofer Brodén




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
Kebab
500g lamm eller nötfärs
2 vitlöksklyftor
1 tsk mejram
1 msk citronsaft
salt och peppar

Isbergssallad, tomat, paprika, skivad rå lök, gurka och pepperoni och valfri kebabsås. (Jag köpte färdig sås i affären.)

Bröd
Jag använde mig av LCHF hamburgerbröd.

1 msk fiberhusk
2 dl skalade sesamfrö
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 ägg


Gör så här
Bröd
1. Blanda alla torra ingredienser, rör sedan ner äggen i smeten till en slät massa.

2. Häll sedan ut smeten på bakplåtspapper till 3-4 stora runda plättar.
Grädda i 225 grader i 8 min, låt svalna.

Kebab
1. Arbeta färsen med pressad vitlök, smulad mejram, citronsaft salt och peppar.

2. Kavla ut färsen mellan dubbla bakplåtspapper. Dra bort det översta pappret och vänd ner köttet i stekpanna. Efter några sekunder släpper det andra pappret. Ta bort de och vänd köttet i pannan. stekningen går fort ca 30 sek per sida brukar räcka.

3. Lägg köttet på skärbräda och skär de i centimeter tjocka strimlor.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share