Start > LCHF-Recept: Lisens köttfärsbiffar med bacon och feta

Lisens köttfärsbiffar med bacon och feta

Portioner: 6 medelstora biffar
Källa: Lisen
Visa alla recept för: Lisen




Lisens köttfärsbiffar med bacon och feta
Foto: Lisen Julin



Ingredienser:
400 g blandfärs
100 g bacon
50-100 g fetaost
1/2 dl Créme Bounjour med smak, jag hade pestosmak (alternativt Créme fraiche)
1/2 dl vispgrädde
1 ägg
en nypa salt (kan lämnas bort eftersom bacon är salt i sig självt)
kryddor enligt behag. Jag använder svartpeppar, vitpeppar och köttfärskrydda.


Gör så här
- hacka bacon i små bitar
- blanda i färsen
- smula fetaosten och häll i smeten
- tillsätt creme fraiche, grädde, ägg, salt och kryddor
- forma biffarna och stek i smör

För att ta vara på all fett som kommer från bacon och färsen stekte jag ett par bitar halloumi och broccoli i fettet. Slutligen tillsatte jag en skvätt vispgrädde och en ordentlig matsked Philadelphia naturell ost samt skvätte i några droppar med glutenfri soija.

Vispade om och lät stå en stund i pannan innan jag serverade såsen till biffen.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 3 röster



Kommentarer (9)

    2012-04-04 10:37:24

    Hej! Jag håller på med en hälsotidning och tänkte ta med lite lchf-recept. Är det okej om jag lånar din bild och ditt recept till tidningen? Tack på förhand! MVH: Lizette :)

    Lizette
    2012-02-01 17:30:27

    MYCKET goda! Jag hackade i en halv rödlök och körde även i 3 msk hackad persilja. Receptet rekommenderas varmt!

    Jeny Nilsson
    2011-11-24 19:04:11

    Helt finemala biffar/bullar! Funkar även som hamburgerbiffar, men görs då lite tunnare :)

    Janica
    Betyg:  52011-09-29 22:05:08

    Supergott och jättemättande. Rekommenderas varmt!

    Maria B
    2011-09-27 21:15:06

    Ruskigt gott! Tackar vi för:)

    Sim
    2011-09-27 21:13:25

    Ruskigt gott! Tackar vi för:)

    Sim
    Betyg:  52011-09-18 15:31:02

    Smakade jättegott! Detta kommer vi absolut göra igen

    mia
    Betyg:  52011-09-15 16:12:36

    en riktig höjdare

    Stefan
    2011-09-15 15:46:24

    Otroligt gott !!

    Erik

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share