Start > LCHF-Recept: Krämfyllda LCHF-kakor

Krämfyllda LCHF-kakor

Portioner: 8st
Källa: Marianns LCHF mat & bak
Visa alla recept för: Marianns LCHF mat & bak




Krämfyllda LCHF-kakor
Foto: Mariann



Ingredienser:
100 g smält osaltat smör
3 dl mandelmjöl
0,5 dl fibrex flingor
0,5 dl fibrex-strö (Finax)
2 krm vaniljpulver
2 msk sötrix och 1/4 krm stevia

Kräm
100 g mycket mjukt osaltat smör
50 g cream cheese
2 krm vaniljpulver
2 msk sötrix och 1/4 krm stevia

Gör så här
1. Smält smöret och ta fram smöret till krämen att mjukna
2. Blanda alla torra ingredienser väl, se till att sötrixet inte ligger i större smulor, mosa dem noga.
3. Häll i det smälta smöret och blanda välv runt
4. Fördela 16 st runda kakor på bakplåtspapperklädd plåt. Platta dem noga ner till ca 0,5 cm. Se också till att kanterna är hela och lika tjocka som mitten.
5. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 15 min. Låt svalna lite innan du lyfter över dem med stekspade på galler att fortsätta svalna.
6. Blanda alla ingredienser för vaniljfyllningen väl.
7. Fördela krämen på 8 kakor och sedan lägger du ihop dem två och två.

Tips: Självklart kan man äta de krispiga kakorna som de är utan fyllning.
Du kan också ta i 2-3 msk kakao i fyllningen.

©Mariann Andersson



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 3,0 av 1 röster



Kommentarer (13)

    2012-09-13 17:45:39

    Mina håller inte ihop

    Leana
    2011-09-09 08:09:50

    Alltså detta är mysko....
    jag vet ;) smaken är som baken :D
    men tack ändå!
    kram Mariann

    Marianns LCHF mat
    2011-09-08 20:10:36

    Ja, jag hade 3 dl mandelmjöl. Jag har ju en del att äta upp innan jag kan testa igen, och då blir det med chokladbitar i kakan och nån smak i smörkrämen. =O) Får se hur många jag får ut då. Jag återkommer. Alla kan inte gilla allt, Mariann. =O) Ditt recept på citron-choklad-paj ligger här och väntar på att bakas nästa gång jag blir sugen på kaka. =O)) Hade jag haft choklad hemma igår, så hade jag bakat den istället..Du har gett oss, här, många goda recept. Jag tackar för dom. =O)

    Bibbi
    2011-09-08 18:27:22

    jaaa mer än märkligt... stevian som fyller 1/4 krm är ju inte volymen som fattas ;)
    Tar du verkligen 3 dl mandelmjöl?

    Marianns LCHF mat
    2011-09-08 15:11:21

    Ja, det var märkligt. Jag följde receptet, förutom då stevian. Jag får äta upp de jag bakade igår, innan jag testar igen. =O)

    Bibbi
    2011-09-08 12:25:27

    Nu har jag bakat dessa igen och nu fick jag ut tom 18 kakor och alla är dubbelt så stora som en femkrona. Så hur du har gjort Bibbi vet inte jag...

    Marianns LCHF mat
    2011-09-08 08:25:43

    jag får testa igen då och se om jag tänkte fel när jag skrev ner receptet. återkommer här framöver

    Marianns LCHF mat
    2011-09-08 08:24:08

    Det förstår inte jag mina blir som 5 kronor.

    Marianns LCHF mat
    2011-09-07 21:36:54

    Det var inte sötman det var fel på. Jag vill absolut inte ha det sötare, utan nån mer smak i krämen. Ska mixa med det här framöver.Men kakorna borde väl vara som en 5-krona? Det var mina och ½ cm tjocka. Jag fick ändå bara 10 stycken. kanske dom hade varit godare med chokladbitar i...

    Bibbi
    2011-09-07 20:58:38

    Bibbi, du hade behövt öka sukrinet, jag kan förstå att de blev sådär då. jag skulle säga att 1/4 krm stevia motsvara minst 3 msk till av sukrinet.
    Gör man ändringar i recept ändras också smaken.
    jag får lätt ut 16 dvs 8 kakor, de ska vara små, det är ju tänkt som dubbla kakor.

    Marianns LCHF mat
    Betyg:  32011-09-07 20:09:16

    Hur små kakor ska det vara?? Jag fick ut 10 och dom är INTE stora! Eftersom jag inte använder stevia, så tog jag en extra tsk. sukrin melis i både kakdegen och smörkrämen. Smörkrämen kommer jag att, antingen, göra på ägg och smör, eller smaksätta med citron eller nåt, för den var inte helt skoj. Eftersom jag fick så få kakor, så bredde jag smörkräm på alla och la inte ihop dom.
    Kärestan som inte är lchf:are tyckte dom var så där. Det tyckte jag också. Själva kakan var lite halmig.Och, som sagt, smörkrämen behöver modifieras.

    Bibbi
    2011-09-04 13:38:01

    Du hittar det i matvaruaffären bland glutenfria produkter.

    Marianns LCHF mat
    2011-09-03 23:43:29

    Var hittar jag fibrex-strö?

    Tess

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share