Start > LCHF-Recept: Västerbottenostpaj till skivan

Västerbottenostpaj till skivan

Portioner: 12
Källa: Kristin Persson
Visa alla recept för: Kristin Persson




Västerbottenostpaj till skivan
Foto:



Ingredienser:
1msk smör
7 ägg
1dl vatten
4dl vispgrädde
300gram västerbottenost
1/2tsk salt
1/2 svartpeppar




Gör så här
1. Sätt ugnen på 180 grader
2. Lägg smöret i en pajform, kör sedan in den i ugnen tills smöret har smält. Ta sedan ut den.

"Pajdegen"

3. Vispa ihop 2 ägg och 1dl vatten. Fyll sedan pajformen, in i ugnen och låt den vara där i ca 5-10min, tills den har fått en fin färg.

4. Under tiden då "pajdegen" är i ugnen kan du vispa samman äggen, grädden och västerbottenosten. Tillsätt kryddorna.

5. När "pajdegen" är klar kan du låta den svalna i några minuter sedan är det bara att fylla pajformen med smeten, in i ugnen i ca 45min sen så är den klar!

Servera gärna med Creme frasie, rom, räkor, kräftor eller något annat gott!

Smaklig måltid!

MVH

Kristin Persson



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 7 röster



Kommentarer (20)

    2018-08-22 16:42:09

    åh jag ska göra denna igen, hade tappat bort receptet! Men denna är ju för underbar. fyllning hela vägen, love it.

    Anna-Lisa Modén
    Betyg:  52012-08-13 16:51:19

    Helt mäktig god, bästa recept någonsin, tack Kristin Persson!!!!!! 100000000 stjärnor

    Anne
    2012-08-10 19:57:22

    Dra åt trisan vilken underbar paj! Du är ju värd en Oscars! Taaaaaaack för bästaste receptet!

    Jacob
    Betyg:  52012-07-18 13:23:22

    Kanongod!! Jag stekte bacon(klippt) och kantareller och la i. *Mums* Det blev perfekt som ensamrätt till lunch :)

    Suss
    2012-06-26 12:05:08

    Hur stor skall pajformen vara? Tacksam för svar.

    Jenny
    Betyg:  52012-06-23 16:57:06

    Godaste ostpajen någonsin! Och så enkel att göra så det är inte sant. Tack för ett jättebra recept!

    Helena
    2011-08-24 16:03:48

    Vad glad jag blir! Kul att ni gillade den. Tack gulliga ni :)

    julia
    2011-08-24 16:01:17

    Vad glad jag blir att ni gillade den, tack vad gulliga ni är!

    julia
    Betyg:  52011-08-15 10:58:26

    ...och betyget såklart!

    Carin
    2011-08-15 10:58:02

    Stort tack för den här pajen som gjorde kräftskivan i lördags till en mätt fest även för mig. Dessutom tyckte alla andra också att den var toppengod!

    Carin
    Betyg:  52011-08-10 22:11:40

    tack kristin persson för världens godaste recepet!

    julia
    Betyg:  52011-08-10 12:43:17

    Mums, kommer definitivt att göra denna fler gånger. Riktigt uppskattat av mina gäster.

    Sara, gör 3 satser av detta recept så blir det bra.
    Det blir en ganska dyr paj, men det är det värt :)

    Gammelmurfen
    2011-08-10 07:19:22

    Skulle vilja veta kvantiteterna för att lägga den i en bakplåt istället. Ska ha ca 40 st på kräftskiva och tänkte göra denna.

    Sara Gustafsson
    2011-08-09 16:57:10

    Ska det verkligen vara 7st ägg?
    Alltså, 2st ägg till botten , sedan 5st ägg till fyllning?
    Pajen blev över 10cm tjock, gaaaah

    Micke
    Betyg:  52011-08-09 07:56:57

    Supergod! Gjorde denna igår men ersatte hälften av västerbottenosten med lika delar parmesanost och vanlig riven ost. Lukten som fyller huset med den här i ugnen gör en galen. :)

    Sara
    2011-08-07 16:14:46

    kan ju vara de godaste jag har ätit någon gång!!!!!

    julia
    2011-08-07 10:00:46

    tack för ändringen.. o jättetack för receptet...

    irene
    2011-08-06 22:53:18

    Ändrat receptet med grädden.

    Patrik
    2011-08-06 17:33:30

    jag kommer oxå att göra den snarast o som sagt ingen matlagningsgrädde.... bara riktigt stuff!!!!!

    irene
    2011-08-06 17:20:16

    Ska testas!
    Verkar enkelt och framförallt GOTT!!
    Inga "i-stället-för-grejjer", mer än matlagningsgrädden(!?) som ju såklart byts till riktig grädde!

    Slottsfrun

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share