Start > LCHF-Recept: Skarpsås

Skarpsås

Portioner: 4
Källa: Coop
Visa alla recept för: Coop




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
Skarpsås:
1 ägg
1 äggula
1 msk senap
2 krm salt
½ krm vitpeppar
1 msk vinäger
1 dl vispgrädde eller 1 ½ dl gräddfil

Snabblagad skarpsås:
1 ½ dl gräddfil
½ dl majonnäs (50 g)
1 äggula
2 tsk senap, osötad
1 krm salt
dill
gräslök

Gör så här
Hårdkoka ett ägg och kyl det. Skala ägget och tag ut gulan. Mosa den med en gaffel eller tryck den genom en nätsil. Blanda den kokta och den råa gulan i en skål med kryddorna till en jämn massa. Vispa grädden men inte för hårt. Gräddfil ska inte vispas. Blanda grädde eller gräddfil med ägg och kryddblandningen. Hacka den kokta äggvitan och blanda den sist i såsen.

Servera till inkokt, stekt eller rökt fisk, sallader.

Snabblagad skarpsås: Blanda gräddfilen med allt det övriga till en jämn sås. Tillsätt gärna hackad dill eller gräslök. Servera såsen som ovan och även till grönsaksfat, kall kokt kyckling, kassler och skinka.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (0)


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share