Start > LCHF-Recept: Lottas LCHF chocolate chip cookies

Lottas LCHF chocolate chip cookies

Portioner: ca 10 st
Källa: A Lotta Love
Visa alla recept för: A Lotta Love




Lottas LCHF chocolate chip cookies
Foto: Lotta Hieta Nyberg



Ingredienser:
200 gram mandelmjöl
100 gram smör
1 dl strö sötrix / sukrin
1 tsk bakpulver
Vaniljarom
80-100 gram hackad eller bruten choklad (minst 70%)

(Vaniljaromen kan skippas eller bytas ut mot vaniljpulver om så önskas.)

Gör så här
Knåda ihop allting ordentligt. (blanda gärna torringredienser först.)
Dela upp i lika stora bollar och pressa ut dem på bakplåtspapper.
Jag fick 9 st handflatsstora kakor.

20-25 min i 175 grader.

Låt svalna så stelnar dem till och blir knapriga och goda kakor.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,5 av 12 röster



Kommentarer (23)

    Betyg:  42015-01-22 11:31:51

    Supergoda kakor! men jag undrar bara hur många dl mandelmjöl som är 200g? :) Ha inte någon våg hemma nämligen :)

    Caroline
    2013-03-31 12:35:54

    Hi! I tried these cookies and something went really wrong. After taking them out of the oven they just crumbled :( And I did everything according to the recipe. Could you help me?

    Kristi
    2013-03-19 16:10:12

    Lämnade bort sukrin, tog istället 1 msk honung och 1/2 tsk vaniljsocker. Supergott!

    mikaela
    Betyg:  52013-03-19 16:09:52

    Lämnade bort sukrin, tog istället 1 msk honung och 1/2 tsk vaniljsocker. Supergott!

    mikaela
    2013-03-19 16:08:58

    De blev riktigt goda trots att jag modifierade på receptet. Lämnade bort sukrik, tog istället 1 msk honung och 1/2 tsk vaniljsocker.

    mikaela
    Betyg:  52012-04-08 19:01:58

    Mina kakor blev väldigt lyckade. Följde det uppdaterade receptet. Dock tyckte jag att de blev lite väl söta så nästa gång tar jag mindre sötning. Kommer absolut att göra dem igen!

    Natalie
    2012-02-09 00:08:37

    När jag gjorde receptet och delade med mig av det så var det mitt första kakförsök. Har ändrat lite på hur jag gör.

    Smälter smöret först så allt blandar sig bättre. Hackar chokladen i små bitar, och av degen gör jag en "korv" där jag skär ut småkakor istället för att göra handflatsstora.

    Någon frågade om vaniljaromen. Om hur mycket det bör vara? Det beror ju på vilken arom man har. Själv hade jag en större flaska med pump från lchfbutiken, och la i två pumpningar. Har man en mer högconcentrerad räcker det nog med några droppar. Och vaniljpulver 1 krm kanske. Det är sådan smaksak.

    En annan sak jag dragit ner på är tide i ugnen. Har ca 13-15 min i ugn när jag gör småkakorna.

    Lotta
    Betyg:  32012-02-05 17:59:21

    För att vara en LCHF-efterrätt kändes denna ganska lyckad! I jämförelse med "vanliga" chocolate chip cookies tycker jag dessa var ganska ok faktiskt!

    Kommer nog ändå alltid tycka att "äkta" vara är bättre och godare och jag tror att jag personligen kommer ha väldigt svårt att vänja mig vid att ersätta sötsaker med efterrätter i denna stil. Det känns fel på något sätt... När jag gått ner mina kg kommer jag hellre unna mig en "äkta" cookie once in a while (hur tabu det än är att säga något sådant på en sida som denna). Det tillhör kanske egentligen inte recensionen att skriva så men bara en reflektion jag haft medan jag bakat idag.

    Undrar även om 200 g mandelmjöl inte innehåller ganska många kolhydrater(?). Jag har 12g kolhydrater/100g och det blir ju så mycket som 24 + chokladen som (86%) innehöll 19 gr.

    Jaja, en 3:a är receptet värt i alla fall!

    LCHF-tjej
    2012-01-25 22:18:51

    tål inte nötter och mandel.
    Vad kan jag använda istället.. ?
    Någon som har något tips.

    Kicki
    2011-12-18 15:31:02

    Den ser förjävlig ut på bilden, den är ju svart på bilden ;O jag hade 70% choklad med mintsmak det blev rätt gott.

    Megamind
    Betyg:  52011-12-17 18:26:19

    Underbart goda :)

    Jenny
    2011-11-26 11:18:57

    Vad jag hatar när folk inte skriver hur mkt det ska vara av en vara....vaniljarom tex...hur mkt är lagom att ha i ??

    Veronica
    Betyg:  52011-09-24 23:42:25

    Supergoda kakor! Passar ju också bra att bjuda den som är gluten- och/eller äggallergiker. Håller ihop jättebra, lagom knapriga och söta. Kommer definitivt att göra igen.

    Pernilla A
    Betyg:  52011-09-07 20:02:05

    Kanongoda!! Fick också 12 st kakor. Räcker ju för sötsuget att ta en liten kaka...Tog hälften pecan, valnötter och paranötter som jag mixade till mjöl+100gr mandelmjöl då.

    Marie
    2011-08-18 10:38:23

    Var jätte goda. Men alldeles för stora. Jag fick 38 st normalstora kexer.Gjorde små "köttbullar" på blåten, och tryckte 20 st per plåt. 12 min. Underbara

    salme myllymäki
    2011-08-18 10:37:52

    Var jätte goda. Men alldeles för stora. Jag fick 38 st normalstora kexer.Gjorde små "köttbullar" på blåten, och tryckte 20 st per plåt. 12 min. Underbara

    salme myllymäki
    Betyg:  42011-08-17 15:52:36

    Goda kakor, men pass upp på tiden. Min ugn ville ha ca 15 min, och det går jättefort att bränna dem. Gillas även av barnen. Kul att själv kunna ta fram ngt snabbt till kaffet.

    Åsa R
    Betyg:  42011-08-08 13:02:12

    Halverade mängden sukrin och tog 80 gr 86%-ig choklad. Min ugn är lite för varm, så första omgången var de kolsvarta efter 20 min...
    Andra gången började jag kolla dem efter 10 min och efter ca 15 var de färdiga :)
    Smakar väldigt gott till kaffet!

    Helena
    Betyg:  52011-08-07 22:11:50

    Så, högsta poäng. ;-)

    Rebecka
    2011-08-07 22:11:06

    Det var jag som skrev föregående kommentar. Måste skriva att jag älskar dem och därför vill höja mitt betyg. De här kommer helt klart att göras fler gånger. Dock med som jag skrev, halverad mängd sötningsmedel och 90 % choklad. Mums! De blev lite hårdare dagen efter, inte stenhårda men tillräckligt.

    Rebecka
    Betyg:  42011-08-07 06:24:16

    Halverade mängden sötningsmedel och använde 100 g 90 % choklad (Lindt). Inte så hårda som jag trodde att de skulle bli men goda oavsett.

    Rebecka
    2011-08-01 11:36:35

    Jag gjorde helt enligt receptet men gjorde dom lite mindre och fick ut 12 st kakor. Toppengoda, spröda och chokladiga!

    Maggan
    Betyg:  52011-07-29 23:27:28

    Jag hackade hasselnötter och hade i degen. Bytte även ut delar av mandelmjölet mot pofiber. Supersmarriga kakor!

    Linda S

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share