Start > LCHF-Recept: Indisk Butter Chicken på svenskt vis

Indisk Butter Chicken på svenskt vis

Portioner: 6-8
Källa: Tatiana
Visa alla recept för: Tatiana




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
900 g kycklingbröst
Tandorimix 1-2 påsar (eller hemgjord)
Turkisk yoghurt 2 dl

125 g smör
1 tub tomatpuré (osötad)
1 påse flagad mandel (50 g)
skalade pistaschnötter (50 g) (eller dubbla mängden mandelspån)

3 dl vispgrädde



Gör så här
Börja med att skära kycklingfiléerna i stora kuber/bitar (ca 3x3 cm)
och lägg i en ugnsfast form. Blanda tandorimixen med yoghurten och bred över. Tillaga i ugn enligt anvisningar på tandori-påsen.

Gör under tiden basen till den otroligt goda såsen:
Smält smöret i en stekpanna. Kläm ut hela tuben tomatpuré i smöret och rör om tills det blandats. Låt koka några minuter. Blanda i nötterna, låt koka upp, ta av värmen och häll upp i en skål.

Hit kan du förbereda om du ska ha gäster.


Montering:

Lägg de tillagade tandorikycklingbitarna i varm stekpanna. När de blivit varma, tillsätt en dl vatten och 3-4 matskedar såsbas. Avsluta med att röra i grädden, låt koka upp hastigt och servera direkt.

Smaka gärna av såsen och laborera med såsbas, vatten och grädde tills du hittat den mix som passar dina smaklökar bäst.

Använder du inte hela såsbasen, kan du förvara resten i kylskåp flera veckor och ta fram när andan faller på.





Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 1 röster



Kommentarer (3)

    Betyg:  52013-02-18 13:37:53

    Jag ersatte yoghurt med smetana;) Nam!

    Tero
    2011-06-30 19:35:30

    Men jag köper hellre 10% yoghurt gjord på svensk mjölk i stället för den fetare från Lindahls. Man kan ju tillsätta grädde om man vill ha den fetare.

    Sara
    2011-06-20 17:09:19

    Använd den nya ryska yogurten istället, mer fett och mindre kolhydrater =D

    Gabbis

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share