Start > LCHF-Recept: Tex-Mex Burgare

Tex-Mex Burgare

Portioner: 2
Källa: Saknas




Tex-Mex Burgare




Ingredienser:
Burgare
500 gram blandfärs 50/50
Santa Maria BBQ Spice Chili & Smoky

Salsa
300 gram krossade tomater
2 röda lökar
3 vitlökskyftor
1-3 msk sambal oelek

Creme fraiche
paprikapulver
chillipulver
1 kapsyl flytande suketter

Körsbärstoamater
2 hg Färska Champinjoner
Isbergssallad 100 gram
Pikantost (gräddost med paprika 38%)100 gram
Peppersalami (GÖL) som har lägst mängd kolhydrater)100gram



Gör så här
Börja med salsan:

Ha i detta i en kastrull på låg värme
1 paket krossade tomater, hacka 2 rödlökar, pressa i 3 vitlökar, 1 matsked Sambal oelek.
Låt detta puttar under omrörnimg på låg värme under 10min.
Låt svalna

Dela blandfärsen i 6 lika stora hamburgare.
Stek i rikligt med smör och krydda med Santa Maria BBQ Spice Chili & Smoky.

Stek 2 hg färska champinjoner i rikligt med smör

Blanda 1 burk creme fraiche med 1 tesked chillipulver, 1 tesked paprikapulver och en kapsyl flytande saketter.

Server på talrik, en bädd av isbergsallad, häll på champinjonerna, placera ut hamburgarna ovanpå, en skiva pikantost och en skiva peppersalami på varje burgare.
servera med salsa och rikligt med cremefraichesåsen.

Skaldemansratio 1,4



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (3)

    2011-02-27 17:54:29

    TACK för salsan!! Så gooood :) :)

    karin
    2010-06-27 21:30:30

    Skulle tro att det man menar är 50% nötfärs och 50% fläskfärs. Det står ibland 50/50 på paketet då man köper blandfärs...

    Maria
    2010-06-27 14:18:29

    Vad menas med 50/50? :)

    Josefin

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share