Start > LCHF-Recept: Frikadeller i currysås

Frikadeller i currysås

Portioner: 2-3
Källa: Marianns LCHF mat & bak
Visa alla recept för: Marianns LCHF mat & bak




Frikadeller i currysås
Foto: Mariann



Ingredienser:
500g köttfärs
1-2 ägg
2 rivna gula lökar
salt och peppar

1 l vatten + grönsaksbuljong
2-3 dl grädde
30 g smör
1/2 msk curry
salt och peppar

Gör så här
Blanda till färsen, den ska vara lösare än till vanliga köttbullar, ta i grädde annars eller om du bara har ett ägg ta två.
Koka upp vatten+buljong, vattnet ska täcka bullarna väl, fyll annars på med mer sedan.
Gör sedan bullar i lagom storlek och tippa ner dem en efter en i vattnet. Låt koka tills de flyter upp. Efterhand de blir klara tippar du i fler och förvara de som blir klara under lock.
Sila sedan vattnet och spar ca 1 dl av det. Fräs curry i smöret lite lätt och slå på grädden och 0,5-1 dl av vattnet. Hetta upp och tippa ev ner frikadellerna i såsen, eller lägg upp bullarna på tallrik och servera såsen till.
Servera med kokt blomkål, blomkål och curry gifter sig så fint!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 5,0 av 1 röster



Kommentarer (1)

    Betyg:  52011-05-15 19:05:31

    Enkelt men verkligen jättegott...
    Övriga familjemedlemmar fick risoni till.

    Birgitta

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share