Start > LCHF-Recept: Grön omelett med persiljesmak

Grön omelett med persiljesmak

Portioner: 1
Källa: Saknas




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
2-3 ägg
2 msk mjölk
2 msk smör
1 näve spenat
1 näve böngroddar
1 näve färsk persilja
salt
peppar

Gör så här
(Det finns egentligen inga exakta mått för detta recept, utan man får göra det lite på känn. Spenat, böngroddar och persilja kan man ha i precis så mycket eller lite som man själv önskar, men ett tips är att inte snåla med persiljan, då det är den som ger omeletten sin goda smak.)

Smält en matsked smör på svag värme i en stekpanna. Knäck äggen i en bunke och vispa lätt tillsammans med mjölken. Riv eller hacka spenaten och lägg i äggsmeten tillsammans med böngroddarna. Häll över färska persiljeblad, salta och peppra efter behag och rör om så att det blandas väl. Häll smeten i stekpannan och låt omeletten steka på svag värme tills den är fast (detta kan ta lite olika tid men räkna med ungefär 10 minuter). När den är färdig kan du lägga den andra matskeden smör över omeletten och låta den smälta ut över ytan, så blir smaken extra god. Vik den sedan på mitten och låt den glida över på en tallrik. Färdig att servera!



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (1)

    2011-04-12 09:16:52

    Jag hade i i grädde istället för mjölk, och så tog jag också i ca 1 matsked creme fraiche. Blev hur gott som helst!

    Anna

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share