Start > LCHF-Recept: Pizza

Pizza

Portioner: 8
Källa: William
Visa alla recept för: William




Pizza
Foto: http://lchfwilliam.blogspot.com/



Ingredienser:
Deg
4 ägg
50g kvark
1 dL riven gul ost
0.5 dL grädde
50g keso
0.5 dL linfrön
0.5 dL sesam
1 matsked fiberhusk
10g bakpulver
1 matsked olivolja

Topping
2 dL riven gul ost
100g champinjoner ("svampinjoner")
100g krossade tomater (glöm inte att krydda som in i!)
purjolök
100g salami
salladmix valfri
parmesan
50g skinka
100g fetaost
1 avokado
6 svarta oliver
pinjenötter

Gör så här
Separera äggvitor från äggulor. Blanda äggulorna med kvarken, osten, grädden, keson samt alla frön och husken - glöm inte bakpulvret - till en gul smet. Plutta in 2 matskedar olivolja.
Vispa äggvitorna till max. Vik in den gula smeten i äggvitorna (periodvis) till en homogen deg. Platta ut degen på inoljat bakpapper och för-baka på 200*C i ca 8 minuter, tills degen hårdnat lite.

När degen hårdnat, lägg på den kryddade tomatsåsen på degen, ost, salami, fetaost, svarta oliver, skinka, avokado samt champinjoner.

Baka sedan igen på 175*C i 15 minuter, tills degen blivit brun och all ost har smält. Under tiden kan du steka upp pinjenötter i olja tills de blir gyllenbruna.

Pizzan klar? Ta ut pizzan - lägg på salladmixen, parmesan, pinjenötterna och lite purjolök.

Servera med sallad och gött sällskap.

Min instruktionsvideo på engelska: instruktionsvideo



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (2)

    2011-04-08 20:59:31

    @Katarina: Ja, det skall naturligtvis vara kvarg! Som kesella, alltså.

    William
    2011-03-29 18:42:33

    Låter jättegott! Vill jag absolut testa..
    Men vad är kvark? Eller menar du kvarg, typ Kesella??

    Katarina

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share