Start > LCHF-Recept: LCHF choklad

LCHF choklad

Portioner: 4-6
Källa: Robin Midhage
Visa alla recept för: Robin Midhage




Bild saknas

Har du en bild på detta recept? Lägg till en bild till receptet!


Ingredienser:
1 st paket coconut cream uht (tjock kokosmjölk!)
1 st 100g mörk choklad med låg halv av kolhydrater
50 gram valnötter eller andra nötter.
En nypa salt
(Ev. sötningsmedel efter smak, behövs dock inte!)

Gör så här
1) Häll av ev. vätska från cocosnötkrämen, häll resten i en kastrull på låg värme.

2) Bryt ner blockchokladen, värm på låg temp tills smeten är jämn. Smaka av med en nypa salt och ev. sötningsmedel.

3) Fyll en form med valnötter så det täcker botten hyffsat, häll på chokladen så det blir ca 2 cm tjockt.

4) Ställ in i frysen tills det svalnar och tjocknar.


Chokladen blir lite som mjuk pudding, en väldigt speciell konsistens som känns delikat mot tungan!

Det här är en efterrätt som passar de som äter GI/LCHF.
Upptäckte att kokosnötskräm är ganska söt i smaken, även om den inte innehåller några kolhydrater!

Tips:
- Kan serveras med grädde!

- Chokladen bör vara 70-85%-ig, läs bak på förpackningen vilka som innehåller minst kolhydrater! Vissa choklader smakar sötare än andra, trots lågt kolhydratinnehåll. Vi upptäckte att den med minst kolhydrater också smakade sötast, så prova er fram!

- Saltet är viktigt för att lyfta fram chokladsmaken, så skippa inte det! Börja med en liten nypa medan chokladen är smält, och ha på mer tills du är nöjd.

- Om du vill ha tjockare kaka så kan du dubbla mängden choklad eller halvera mängden kokosnötsmjölk.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (4)

    2011-03-28 15:45:08

    Uppdatering: Det är samma som den här!

    http://www.bluedragon.se/?sid=51&pid=8483&ppid=3046

    Robin Midhage
    2011-03-28 15:43:48

    Ja! Den finns överallt, bredvid kokosmjölken. Det är en tjockare variant av kokosmjölk, brukar finnas i tetrapack om 33cl.

    Ledsen att jag varit lite otydlig, ska leta reda på bild på den!
    Ett alternativ är att ta vanlig kokosmjölk på burk, och hälla av all vätska så bara den "fasta" delen är kvar, och använda den!

    Robin Midhage
    2011-03-28 09:40:29

    Undrar också var man hittar coconutcream? Ska testa så fort jag vet var jag hittar den!! :)

    Kattis
    2011-03-27 21:46:25

    Finns denna coconutcream att köpa i vanliga affärer?

    Anette

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share