Start > LCHF-Recept: Mandelbröd

Mandelbröd

Portioner: ca 15-20 skivor
Källa: Frida
Visa alla recept för: Frida




Mandelbröd
Foto: Frida



Ingredienser:
3 dl mandelmjöl
3/4 dl mixade solrosfrön*
1/4 dl mixade sesamfrön*
3/4 dl pofiber
2 msk sojamjöl
1 msk grahamsmjöl
1/2 tsk fiberhusk
5 ägg
200 g färskost (Phildadelphia)
En nypa salt

Smör till brödform

Za'atar (kryddblandning som består av rostade sesamfrön, sumak och timjan)

Svart kumminfrön

*Kan bytas ut mot mandelmjöl, om man inte vill ha solros/sesamsmak.

Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Dela äggen, och blanda äggulorna med alla ingredienser förutom äggvitorna. Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp. Häll i äggulesmeten, och ta några snabba tag med elvispen för att bland allt. Häll över i en smörad (och ev bröad) brödform och strö över t ex za'atar och svart kumminfrön. Grädda i ugnen i ca 30 minuter, och låt brödet stå kvar i eftervärme i ca 10-15 minuter.


Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet








Kommentarer (8)

    2012-05-09 17:34:36

    Mandelmjöl finns på City Gross Ida om ni har det i Gävle

    Dead
    2011-05-25 18:34:34

    Mandelmjöl köper ni på Lidl! :)

    Lina
    2011-04-30 10:57:50

    Billigaste är att köpa en mandelkvarn och mala sitt eget mandelmjöl :)

    Helena
    2011-04-30 10:45:39

    Köp mandelmjölet på LCHF butiken på nätet, då får du fint och bra mandelmjöl! :D

    Mariann
    2011-04-30 09:44:34

    det går inte att få tag i mandelmjöl måste få nå bröd snart annars blir jag galen,lidel wilys citygross hadde det inte nå tips vart det kan finnas i gävle,valbo

    ida
    2011-03-22 14:35:05

    Det var mest för att jag testade att göra ett nytt bröd och hällde i lite av allt =) jag tror nog att det ska gå utan dem, man kan ju ha i mer fiberhusk som du säger, och kanske lite pofiber också.

    Frida
    Mariann
    2011-03-22 10:43:07

    Undrar vad sojamjölet och grahamsmjölet tillför för egenskaper, kan man utesluta och ersätta med med fiberhusk eller något annat?

    Frazze6

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share