Start > LCHF-Recept: Marinerad ugnstekt kycklingfilé

Marinerad ugnstekt kycklingfilé

Portioner: 2
Källa: Marianns LCHF mat & bak
Visa alla recept för: Marianns LCHF mat & bak




Marinerad ugnstekt kycklingfilé
Foto: Mariann



Ingredienser:
2 Bosarpskycklingfile eller majskyckling, dessa smakar mycket mer än den vattensprängda billiga kycklingen och har mer näringsämnen och det är ju gärna dem man vill betala för.

Marinad:
1 dl olivolja
1 matsked chilipulver
1 msk lökpulver
1 tesked salt
1 tsk vitpeppar
1/2 tesked svartpeppar grovmalen
1 kryddmått kardemumma

ca 250 g Broccoli

Gör så här
Lägg kycklingen i plastpåse och blanda till marinaden och häll den över marinaden se till att den kommer runt om. Låt ligga minst i 2 timmar gärna mer i kylskåp.

Förstek eventuellt fileerna så att de får lite färg runt om och lägg dem med skinnsidan upp i en ugnsfast form där du lagt rejäla klickar smör i botten. Stek kycklingen cirka 25-30 minuter. Bosarps och majskyckling är mycket större än "traditionell" och använder man då små fileer kanske det räcker med 20 minuter.

Servera som i detta fallet med broccolimos gjord på kokta broccolibuketter och stjälken i bitar i lättsaltat vatten, mixa med rejält med smör. 250 gram broccoli tycker jag behöver minst 30 gram smör.



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,0 av 1 röster



Kommentarer (2)

    Betyg:  42011-10-14 12:53:35

    Jättegott, men en temperatur på ugnen i receptet hade inte skadat :)

    Anna
    2011-04-21 17:03:44

    Fantastiskt gott!!!


Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share