Start > LCHF-Recept: Ägg och bacon muffins

Ägg och bacon muffins

Portioner: 12 st
Källa: Veckans middag
Visa alla recept för: Veckans middag




Ägg och bacon muffins


Ägg och bacon muffins  Ägg och bacon muffins  Ägg och bacon muffins 

Ingredienser:
10 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl ost
2 pkt bacon
peppar

Gör så här
Blanda ägg, grädde och ost.
Klipp baconet i små bitar och stek.

Blanda baconen med äggröran, peppra.

Häll sedan smeten i muffinsformar, jag använde en teflonform men rekommenderar att man har pappersformar i så slipper man att smeten fastnar.
In i ugnen i ca 175 grader i 20 minuter.

Perfekt att ta ut ur kylen på morgonen, värma i micron en minut och njuta av snabba ägg och bacon :)



Skriv ut receptet Skriv ut receptet Tipsa en kompis om receptet Tipsa en kompis om receptet Lägg till en bild till receptet Lägg till en bild till receptet





Betyg 4,7 av 12 röster



Kommentarer (25)

    2015-09-22 20:24:02

    Jag gjorde som vanligt. Utgick från receptet och la till lite annat så som philadelphiaost, blomkål och paprika. Använde 1 dl riven västerbottenost. Blev supergott. Ska ha dessa som tillbehör till stekt lax imorgon på jobbet.

    Bellarini
    2014-02-02 18:19:06

    Det var ju barnsligt enkelt att göra!

    Johan
    Betyg:  52013-02-17 15:29:08

    Super gott, dock sjönk mina ihop tråkigt nog. Men det är definitivt nått jag kommer göra om!

    Josefine
    Betyg:  52013-02-05 15:18:56

    Gjort dessa två gånger och är ett bra grundrecept som går att variera.

    Första gången hade jag inge bacon så klippte ner några skivor skinka i smeten och hade i färsk basilika. Vart jätte gott! Andra gången hade jag ingen basilika eller grädde hemma så hade i 0,5 dl mjölk och en klick Philadelphiaost samt cirka en tsk pesto. Lika gott det med! (reste sig dock inte lika mycket)

    Tyckte det nästan var godast att äta dem kalla :)

    Malin
    Betyg:  52013-01-30 11:42:36

    Supergoda!!! Fast nästa gång kör direkt i teflonformen. Pappersform är onödigt.

    Angelika
    2013-01-09 11:29:17

    Är det nån som har testat att frysa dessa och isf, hur blev resultatet?

    Frassa
    2012-08-02 21:17:17

    jätte goda. gjorde nyss en till satts men denna gång tillsatte jag även ädelost. super gott.

    sandra
    Betyg:  42012-07-12 09:46:35

    Om man använder teflonform ska man VERKLIGEN inte använda pappersform i den. Då fastnar ju muffinsen i pappersformen i stället. De blir snygga, men går ju inte att äta på ett smidigt sätt. Jag har gjort en sats med pappersformar och de var väldigt svårätna, nästa sats gjorde jag utan pappersform i teflonformen. De blev helt okej. Jag gjorde dem med 40 gram purjolök som fick steka med baconet. Det blev gott.

    Amelie
    Betyg:  52012-05-24 23:05:12

    Perfekta! Äter 3st varje dag i skolan med bacon i! ;-)

    http://sofiaeriksson.blogg.se
    2012-01-14 20:34:04

    Gott! La till lite purjo i, blev gott, smakar som vanlligt agg o bacon, med med en rolig tvist.

    Sabina
    Betyg:  52011-07-23 19:40:51

    Faboriteh!!

    Oj då, man ska inte prata med mat i munnen...

    Jag har i lök också (inte helt strikt LCHF iofs) och sen kryddar jag upp röran med lite spiskummin också. Tack för tipset!

    Suzie
    2011-04-26 14:15:27

    Jag smörjer teflonformarna med smör å då lossnar de lätt =)

    Flisan
    2010-09-01 16:01:04

    Gjort dessa muffins 2 gånger nu. Förstår inte det där med pappersformar i teflonformen. Jag har inte haft några problem med att det fastnar. NÅ, goda är de och man blir mätt på en. Kan rekommendera dem

    KockSmurfen
    Betyg:  52010-03-21 10:00:16

    Har gjort dessa muffins några gånger nu och tycker att dom är supergoda. Har även provat att strimla med lite purjolök när jag steker baconen och det blir oxå gott!

    Maria
    Betyg:  52010-03-05 09:07:51

    gott

    barda Karl
    2010-02-23 18:42:24

    jag testade de gudomliga muffins, för 2e gång idag, cheddar och emmelost båda var goda, men idag hade jag med dip, 0,5 dl majonäs med 0,5 dl creme fraiche, blanda. tillsätt ½ finhackat röd lök, pepper & karry. Gudomligt gott det även.

    Sannah
    Betyg:  52010-02-13 18:45:10

    Jättegott

    Mari-anne
    2010-02-05 09:37:44

    Gjorde ägg o baconmuffins för första gången igårkväll, pappersformar var inte jättebra, blir som sagt våta och i dom två första fyllde jag lite mycket så dom vek sig så smeten rann ut på plåten, funkade dock med 2 pappersformar,fastnade dock ganska mycket i dom också.
    Goda! smakar precis som en omelett med bacon i tycker jag

    Danne
    2010-02-02 15:20:37

    Kanske lite dum fråga, men hur länge håller sig dem i kylskåpet?

    Daniel
    2010-01-30 11:49:30

    Silikonformar funkar perfekt tycker jag :) Detta är tonårssonens favorit, han brukar tom göra dem själv!

    Annapanna
    Betyg:  32010-01-24 19:33:17

    Gott lite väl salt tyckte jag, jag tar nog lite mindre baccon nästa gång. Men praktiskt att ta med, när man inte hinner sitta ner och äta i lugn och ro. Jag la till lite persilja i mitt recept lite bara för syns skull.

    Ann-Mari
    Betyg:  52010-01-18 20:11:57

    Jag kör med färre ägg & pappersformar i en muffinform av teflon, fungerar perfekt!

    Malin
    Betyg:  42010-01-13 19:09:26

    Jag köpte en muffinsform i silikon, inga problem att få loss godsakerna och snygga blir de. Rekommenderar silikonformar starkt, hittade en på COOP för ca 60 kr och det får plats sex muffins så om man vill köra hela satsen köp två. Köper min andra form imorgon.

    Jari
    2009-11-20 18:06:12

    Jag rekommenderar att man inte använder pappersformar för de blir genomvåta och breder ut sig. Har man två stycken går det, men folieformar håller bättre, men det är dyrare.

    Mitt tips är att använda teflonform och om möjligt pappersform i de. Då tror jag det blir bra.

    2009-03-24 20:43:41

    Jag brukar ta mer ost och hälla smeten i långpanna, fläskpannkaka brukar vi kalla det ;-)

    Nobban7

Kommentar Ditt namn (kommer att visas)

Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar


Andra populära recept inom samma kategori





Bookmark and Share