Start > Bloggare > Kommentar om Marianns LCHF mat & bak

Marianns LCHF mat & bak, kommentarer och synpunkter

Marianns LCHF mat & bak

Jag började leva LCHF, dvs ett lågkolhydratsliv 2008 och mår super med denna livsstil.

För mig blev det inte så svårt med sockersug, det försvann omedelbart vid kostomläggningen, och vid familjehögtider så bakade jag som vanligt och gjorde bär och grädde till mig själv. När sedan även maken och dottern övergick till LCHF så blev det nödvändigt att hitta LCHF-alternativ till högtidsdagarna och helgfikat, så nu får all släkt och vänner lågkolhydratsbakat fikabröd.

Blev oerhört inspirerad av Bakglädje med LCHF av Annika Rogneby, och är henne evigt tacksam för att hon gav mig startskottet att själv våga baka i större skala. I samma veva hittade jag av en händelse kokosnötmjöl, köpte hem en påse och började experimentera. Det finns ännu inga svenska recept med kokosnötmjöl, däremot några få amerikanska. Med utgångspunkt i dem har jag nu kommit fram till en mängd kanonfina recept på både bröd som går att rosta och också göra smörgåstårta av, och andra läckra bakverk.

Jag ser det också som viktigt att visa att LCHF- mat inte "simmar i fett", utan smakar, ser och är fullständigt normal.


Länk: Marianns LCHF mat & bak




Kommentarer och synpunkter


Lägg till en kommentar


Kommentar Ditt namn
Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)


Lägg till kommentar

Bookmark and Share